这些食物能杀死多种癌细胞！看到第十个我惊呆了！
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经常听说有些食物能够抗癌，却不知道为什么！？事实上，确实有很多证据表明，一些食物中含有的物质确实可以预防癌症，甚至防止肿瘤进一步生长。健康时报微信综合国内外权威研究，为您总结10种能抗癌的食物！
绿茶含有儿茶酚，儿茶酚是其中一种最先用作抗癌研究的植物化学物质，可以防止或减少乳腺癌和其它癌症的复发。
美国密西西比大学的研究发现，儿茶酚含有一种叫做EGCG化学物质，它能有效抑制乳腺肿瘤的生长。更有意思的是，EGCG不会伤害健康细胞，还能提升健康细胞的自我保护能力。
一天两杯绿茶，既可以预防癌症又可以补水，真是不错的选择呢！
香菇中含有的复合香菇多糖可以帮助增加癌症患者的存活几率。2008年哈尔滨学院的一队科学家的研究发现，香菇多糖有益于增加癌症患者的平均生存时间，有利于肿瘤坏死、降低复发率。
2011年，美国德克萨斯州的一项研究发现，活性己糖化合物还能帮助人体对抗病毒和传染病，包括流感。
蓝莓、巴西莓、树莓和蔓越莓这几种“莓”，含有植物营养素，植物营养素是预防许多种癌症的有效物质。
美国佛罗里达大学的研究人员发现，巴西莓里的活性成分可以杀死培养基里面的癌细胞。还有研究表明蓝莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝脏里面的致癌细胞死亡。
值得一提的是，许多研究都显示了蓝莓有对抗卵巢癌的重要作用，临床上一般采用铂类药物来对抗卵巢癌。
英国研究人员的一项研究曾登上了新闻头条。报道称，有早期前列腺癌症状的男性通过每个星期吃4次西兰花，成功阻止了肿瘤的进一步发展。还有研究显示，吃甘蓝菜和其它十字花科蔬菜也有抗癌作用。
哈佛大学的研究人员对美国国家癌症研究所发布的72篇研究进行了总结，最后得出结论：番茄中的活性化学物质番茄红素能够降低许多癌症的风险，特别是前列腺癌、肺癌和结肠癌。
虽然很多人都喜欢生吃番茄，不过通过烹饪，番茄红素的作用可以得到更好地体现。所以，想要更好的汲取番茄给我们带来的营养，最好还是熟着吃番茄。
大豆中的活性成分为染料木素，能够对抗激素依赖性肿瘤，比如乳腺癌。同时，它也是一种强大的抑制剂，能阻止和细胞增殖有关的几种蛋白质的生成。
不过，要发挥大豆最好的抗癌功效，就得每天吃50克的豆类食品了，像毛豆、干烤豆或者豆腐等。只要持之以恒，这种食物就能在我们的体内发挥它强大的功效啦~
姜黄是姜科植物姜黄的干燥根茎，之所以能够抗癌，是因为它含有一种叫姜黄素的活性物质，这种物质具有强大的抗氧化性。
美国俄亥俄州立大学的研究人员说，姜黄素的抗癌作用体现在癌症发展的每一个阶段。
姜黄不是我们平常吃的生姜，而是一种中药材，是要到中药店买的。它的优点就是食用方便，不需要太多，每次一茶匙就够了。
实验研究发现，醋对杀死癌细胞或者降低癌细胞生长速度有功效。平时做菜肴时可以适当放点儿醋，或喝点苹果醋，都是不错的选择。
荷兰一项新研究显示，饭前半小时食用1克红辣椒片（大约半茶匙），可以减少热量摄入16%。另外，新研究表明，红辣椒中的活性因子辣椒素还有助于杀死癌细胞。
经健康专家研究人员表明，亚麻籽油中富含Ω-3，具有很好的抗癌功效。
同时，德国巴德维博士，发明了神奇的治癌防癌方法，曾其次获得诺贝尔提名。她证实：将酸奶与亚麻籽油混合食用，在几十年中治愈了无数被认为无法医治的癌症患者。因此她的方法被誉称为巴德维疗法。
大地之光亚麻籽油中，α-亚麻酸能阻止癌细胞粘连在器官组织的基底膜上，使癌细胞无法渗透进器官组织中，对于防癌抗癌具有很好的效果。
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