女面包师同样可以做的很精彩

在巴黎，有很多有名的面包店，其中也不乏不少女性面包店，就比如说 poilane

在巴黎的17街区，同样存在这样一家女性面包店

Samira，作为一名新时代的女性，她完美的将面包师这个古老而富有文化的职业与女性的时代气息结合，为人们提供不一样的面包

Samira的父亲是一位磨坊主，或许是从小受父亲的影响，Samira对于面包师这个职业并不是很喜欢，甚至有点反感。她果断的选择了金融专业，这个选择并没有她带来快乐，就在迷茫的时候正好父亲的店里需要人手，Samira就回来帮忙了。

刚开始，Samira只是在店里干些杂事，但在与人们交流的时候使他感受到了人们对于面包的热爱，对于面包的感情也慢慢的改变了

现在对于Samira来说，面包师是一项神圣的职业，我们为热爱面包的人们服务，使他们愉悦，而自己会因为生产健康美味的产品而感到骄傲。

这就是Samira的面包店，从她的父亲开始算起差不多已经有25年了，一家不大的店铺，但却很干净清爽，现代但却朴实

饼店每天都会有不同种类的面包提供，所有的面包都是纯手工制作，尊重季节变化的规律，不同的时令研发出不用的产品。

女性特有的魅力流露在面包中，她家的面包更加的细腻，细节处理的更加流畅

LE CARRÉ DU RANDONNEUR

气孔很浓密的一款面包，采用白面粉，荞麦粉和双粒小麦粉制作，加入了蔓越莓，葡萄，杏仁，红枣等果干

AMARANTE

白面粉以及很合面粉，酥脆的外皮，内部蜂窝状的组织很完美

Pizza Tzatziki Vegan

酥软的外皮+洋葱+白薯

经典的法国圆面包，50%的黑麦粉制作

无花果+蔓越莓+榛子

圆面包：橘子+绿茶