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24节气喝对茶 | 秋平分凉意浓,菊黄蟹肥食指大动千万别喝错茶

楼主:金茶方 时间:2021-11-25 12:08:26




【茶方观茶】

秋养要注意“防肺燥,护阴津”。秋分之前有暑热的余气,故多见于温燥;秋分之后,气温逐渐下降,寒凉渐重,所以多出现凉燥。





秋气堪悲未必然,轻寒正是喝茶天

文/蹭茶君


数骑秋烟,一篙寒汐,千古空来去。经济形势还是那么糟糕,丙申年的秋天却已经到来。五运六气说这个秋天比往年会早些,9月的广州果然早早感受到风中的凉意。莫非节气已经同步了这恼人的经济?



L型经济和轻寒的天

 
经济学家们说,未来将是一个漫长的L型经济形态,经历了多年的高增长之后,中国人将不得不面对这个新常态。人们都说让钱生钱是最快的发财方式,因此热钱都涌到了金融行业。一份最新出炉的报告说,今年以来的资金80%都投给了金融和房地产,实体经济一点好处也没有捞到。
 

于是,一边是房地产和金融的火爆场面,深圳杭州济南像买白菜一样疯狂抢楼,一边是工厂不断倒闭经济形势不断下滑,身边的实体界朋友或转行或移民。小方弱弱问一句,这买楼的钱从哪里来?买楼的人刚需有几个?说好的改变房地产投资属性呢?




L型的经济和轻寒的天,也许可以美好想象一下,我们正在为经济转轨付出代价。每临大事需静气,不管天寒还是天暖,我决定还是吃茶去。消费升级是要的,大家一起拉动内需嘛。这是最坏的时代也是最好的时代。好好生活吧,大师们都说要活在当下。





疏朗时节,快意秋分


9月22日,秋分至,秋意愈浓。“悲哉,秋之为气也,萧瑟兮,草木摇落而变衰。”许多人邂逅秋,多为其悲或爱其静美。但无论经济形势和季节环境如何令人感怀,小方都爱秋的热闹和绚烂。


秋光明净,荷花谢了锦云又红。晨间的叶上坠着白露,篱外的黄花轻轻吐蕊。丹桂飘香,柑橘初黄,河溪蟹肥,柿叶添红,层林染翠,红枫尽燃……呵,道是天凉好个秋!田野里,农人背篓中的收获,孩童打闹的嬉笑声,更处处透着热闹与喜悦。





郁达夫在《故都的秋》里诗意地生活:“早晨起来,泡一碗浓茶,向院子一坐,你也能看的到很高很高碧绿的天色,听的到青天下驯鸽的飞声。从槐树叶底,朝东细数着一丝一丝漏下来的日光。”


所以啊,秋日莫悲莫愁,轻寒正是喝茶天。




【秋分的名片】
 

秋分,农历24节气中的第16个节气。《春秋繁露》云:“秋分者,阴阳相伴也,故昼夜均而寒暑平。”太阳在这一天到达黄经180度,直射地球赤道,因此地球绝大部分地区这一天24小时昼夜均分,各12小时。




秋分分为三候:“一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸”。这是指秋分后,阴气开始旺盛,不再打雷了;天气变冷,蛰居的小虫开始藏入穴中,并用细土将洞口封起来以防寒气侵入;降雨减少,一些沼泽及水洼开始干涸。




秋分至,意味着真正的秋季已到,即使是南方,秋意也开始明显起来,气温逐渐下降,所谓“一场秋雨一场寒”。

 ☝ 泓谷老师


【泓谷老师谈养生】


1. 秋分气运

根据丙申(2016)年的五运六气,秋分(9月22日至10月7日)正处于四之气转五之气(9月22日至11月22日)的重要节点。节气和气运双双改变,此时人更因顺应自然变化去养生!今年的五之气主气阳明燥金,客气太阳寒水,入秋早,天气冷,雨水多,应避免受寒而发病。

 


黄帝内经》载:“肺者,气之本,魄之处也。其华在毛,其充在皮。为阴中之太阴。通于秋气。”“燥”为秋季的主气,故称“秋燥”。秋养要注意“防肺燥,护阴津”。值得注意的是,秋分之前有暑热的余气,故多见于温燥;秋分之后,阵阵秋风袭来,使气温逐渐下降,寒凉渐重,所以多出现凉燥。



2. 吃多了螃蟹喝什么茶?
饮食调养方面,应多喝水,吃清润、温润的食物,如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等,可以起到滋阴润肺、养阴生津的作用。
 
秋季,菊香蟹肥,正是人们吃螃蟹的大好时光。但螃蟹是大寒之物,除了传统的姜丝和黄酒之外,你可以选择重度发酵的乌龙茶(如大红袍)作为餐茶,以御寒凉。不仅如此,乌龙茶还有解除海鲜毒的作用。
 

秋燥温与凉的变化,除了与气候相关,还与每个人的体质有关。要防止凉燥,还需坚持锻炼身体,锻炼重在益肺润燥,如练吐纳功、叩齿咽津润燥功。





3. 秋分喝对茶

丙申年主要天气特征是风、火、寒,结合五之气及秋季五行属金之特点,9月22日至11月22日期间,主饮生津清肺之白茶和青茶,如白牡丹、武夷岩茶等。


4. 你的一人一茶

以上的推荐是按照中医阴阳平衡理论,推荐的节气平衡茶方,适合健康人士在秋分到小雪之间两个月时间饮用。如果您的身体处于一个不平衡状态,且地域存在差异,那就需要一人一茶的特殊关照。



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