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藏在5A景区的绝世茶园 竟是亚洲最大连片有机乌龙茶生产基地

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当听说这次的行程,是探访位于武夷山的全亚洲最大连片有机乌龙茶生产基地之时,我们内心的悸动既是因为“亚洲最大”这响亮的名头,又有几分深入武夷山国家级景区的期待。


话休絮烦,这场探访全亚洲最大连片有机乌龙茶生产基地的好戏,现在就拉开大幕!


启程·九龙山——藏在景区里的茶园

武夷山市,位于福建省西北部。作为全省唯一一个以山名命名的旅游城市,这里除了盛产岩茶,更是因为世界文化与自然双重遗产而闻名。


武夷山脉北段东南麓总面积999.75平方公里,是中国著名的风景旅游区和避暑胜地。在武夷山自然保护区内,有着地球同纬度地区保护最好、物种最丰富的生态系统,拥有2527种植物物种,近5000种野生动物。


从武夷山市著名的三姑度假区向西北方向出发,沿着武夷山景区的道路前行约20分钟,就逐渐深入了这处国家AAAAA级景区。随着车轮的前行,绿色越来越浓郁。高大粗壮的树木,低矮嫩绿的草灌,织成了一幅层次分明又相互交融的画卷。


从景区道路醒目的一个T字路口开始,就算正式进入了九龙山茶园的范围。与之前相比,不变的是作为国家级景区那秀丽的山光景色,稍有不同的则是路上的车辆行人明显冷清了许多。后来我们才知道这条平坦的公路就是武夷星特意为这处“全亚洲最大连片有机乌龙茶生产基地”所修筑的。


茶园的员工“久耕深山”(工作环境如此健康且“美如画”,相信是大部分国企甚至外企的高端企业都无法具备的,羡慕不?),除了做好自身的本职工作外,偶尔开垦几处空地种一些清淡小菜,给这片本来不食人间烟火的去处增添了几丝“采菊东篱下,悠然见南山”的味道。


时值夏末,门口一方荷田还有许多粉色的荷花绽放着,为这一幅绿景添上了几分别样色彩。


还未见到“正主”,先被大好景色弄得心痒难耐。带着三分期待七分好奇,我们更加急于揭开“全亚洲最大连片有机乌龙茶基地”的朦胧面纱。


遇见·一个叫茶园的动植物园

抵达九龙山茶园第一个感受就是:与其说叫茶园,不如叫植物园......因为就连路旁的杂草都不是单一的几个品种,看来作为一座藏在景区里的茶山,必定有其不同寻常之处。


细数了一下,茶山植物种类繁多,不下于几十种。有的花开如繁星,点缀着生机勃勃的山色;还有的果实累累,沉甸甸地压弯枝头(不常接触大自然的死宅编辑,连植物名称都叫不出来,惭愧惭愧)。


转过一块树林,登上一处矮丘,九龙山茶园出现在视野里。不对,应该是在一大片树林的缝隙里,我们窥视到了九龙山茶园(植被实在太好,除非身处高地,否则视线定会受阻)。崇阳溪的支流从茶山脚下缓缓流过,让人想起了范仲淹的那句诗词:溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。

(图说:“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。”的注释大概就如图所示)


深藏武夷山腹地,临山畔水种好茶。由此看来,老范多年前应该也是来过此处,否则写的诗词又怎会如此应景?


赏玩·这里随便拍张照,都能在朋友圈集赞无数

与常见的许多茶园不同,别处是漫山遍野排列有序的茶树,偶尔一两棵树木孤独地矗立在那里,显得格格不入;而这里看上去更像茶树与其他树木各占据半壁江山,交互融合又毫不突兀。

(图说:这里的茶山,并非“只有茶的山”,或许叫“茶与山”更为贴切)


身处武夷山腹地,动植物种类无疑非常丰富。游一趟茶园,不经意间就变成了一场旅行,用手机随意拍几张照片发朋友圈,都能轻松集满近百个赞和留言,丝毫不输那些“在国外旅行留影朋友圈”的人气。


对了,国庆长假也别去那些如同赶集般的地方了。去九龙山茶园吸吸氧,做一个身体和心灵的双重养护,绝对是一年中难得的休闲时光。

(图说:据说视力低于5.0就看不到它)


言归正传。大自然赐予了九龙山难能可贵的生态气候,也给这里的茶树带来了绝对舒适的生长环境。沿着山脚的步行道往山上走去,细心观察周围的草丛灌木,你会发现这里不仅是植物园,更像是动物园!


偶尔,路旁的小树上会“收获”一个鸟巢;有时,也会在茶树的枝叶间发现一些“惊喜”!

(图说:带着孩子前往九龙山的朋友,不妨仔细观察下周围环境,绝对可以给小朋友上一堂深刻的“人与自然”的现场教学)


茶园里茶树的根部几乎都附着一层厚厚的藓类植物,丝丝缕缕挂在茶树枝干上。有时,总有一两处景色让人有所触动,例如周围岩石上雨打风吹后的刻痕,再似这爬满伴生植物的茶树,留下挥之不去的岁月痕迹。


沿着茶山蜿蜒的小路继续往上攀登,茶树的种类也愈加丰富起来,有水仙、肉桂、毛蟹、黄观音、半天妖、大红袍、金凤凰……告别满目霓虹的都市,生机勃勃的景象让人的心情也跟着舒畅愉悦起来。


这里需要标注一下:刚到茶园的朋友如果有轻微头晕的状况不用担心,只是跟小编一样闻惯了汽车尾气,有些“醉氧”而已。当然,这真的是一种悲哀。


探秘·1320亩连片有机乌龙茶园

这里,是植物园、是动物园、也是茶园,更是全亚洲最大连片有机乌龙茶生产基地!作为武夷星茶业的九龙山生产基地所在,祭出这个世俗化的名头或许更加响亮。


1975年,由乡政府创办的茶园是这片茶山很早之前的雏形,当时面积只有130多亩;80年代初的时候,扩展到300多亩;到了80年代末,面积发展至800多亩。


冯卫虎,1986年毕业于福安农校。因曾在武夷山市岩茶总公司茶厂工作,而被唤作:冯厂长。自从2005年走进武夷星,到现任武夷星茶业生产基地经理,他在这里度过了“不惑之年”到逐渐“知天命”的岁月。


我们今天看到的这片茶园,正是由他亲手打理才有了现在的模样。


命运·一个人的十年与一座山的十年

“刚到武夷星的时候,说好只是帮衬两月,没想到一呆就是十年。这块山头,就是茶园开始的地方,后来随着面积的扩张,逐渐有了如今的模样。”


每个人做事都有目的,商人逐利、官宦争权。那对于冯卫虎来说,在深山根植十年,又是为什么?


“第一肯定是感情。在一个地方呆久了是有感情的,亲眼看着甚至用自己的双手改变这个地方,茶园成了我的家。这山上的一草一木都像亲人一样,所以你们看到的这么好的生态,全是因为我们像对待亲人一样对待它们。所以茶园没有农药,就像是你们也不会让自己的亲人接触到那些有害生命的东西。”


第二呢?是因为成就感。有的人,或许赚够了多少资产,心里会觉得有所成就;或许是因为很高的社会地位,也会有所成就。但对于冯卫虎来说,将这一方茶园打理得井井有条,就是他人生中最得意的成就来源。


料理一座茶园,看上去怎么也算不上“鸿鹄之志”。但将一处原本平平无奇的茶山,打造成“全亚洲最大连片有机乌龙茶基地”,别说十年,许多人一辈子可能也无法做到。


“十年,改变了许多东西。比如九龙山有机茶园面积已经达到1320亩,种植茶叶品种从之前不到10种,到现在40余种。当然,最受市场欢迎的水仙和肉桂占据了约50%的种植面积。”冯厂长点起一支香烟,缓缓地说。


但是十年,也有许多东西被保留下来,变成一种传统与坚守。


“刚开始,大家拿着锄头上山除草,效率十分低,最高效的员工除掉一亩地的杂草也需要三天时间。后来根据另外一种工具,我们发明了柄长2米的镰刀,但也不是十分满意,所以又回归到最原始的人工除草。举这个例子,是因为我们认为茶是给人喝的,所以要以人为本,成本多一点没关系,关键是要喝得放心。”


更加言简意赅的说明,其实就是武夷星从BOSS到最基层的员工都信奉的那句话:一心做好茶。


这就是冯厂长的十年,也是九龙山茶园的十年。我们现在看到的是全亚洲最大连片有机乌龙茶生产基地,但是在耀眼光环的背后,是如冯厂长这样甘愿根植深山、十年如一日的所有员工的坚持。


或许我们能用“茶人匠心”这样的字眼来描述,但更多的,应该是对这方茶园发自内心的热爱。这样的感情,足以慰藉我们臆测的子虚乌有的“久居深山的枯燥”。


进步·是在无数次失败的经验里前行

我们刚到厂区的时候,冯厂长还带领着几个同事在打栗子,或许是因为良好的生态环境,栗子生吃也有非常香甜的滋味。


冯厂长介绍说:“‘全亚洲最大连片有机乌龙茶生产基地’并非商业宣传,根据我们考察所有亚洲知名的产茶区域来看,九龙山茶园确实有着别处难见的一些条件。”


“例如你上山时看到的多样化的植物、丰富的昆虫种类、一些沼泽地还有水池、甚至是气候等等,都是重要的因素。当然,这些是我们能用双眼看见的一些东西,还有许多秘密是用眼睛看不见的。”


这片茶山最大的特点之一就是植被茂密,多样化的生态给茶树生长提供一个良好的自然环境,用冯厂长自己的话来说就是:“头戴帽、脚穿鞋、腰绑带。”


而沿途所见的杀虫灯、灭蝇板......都是武夷星茶业“绿色防控系统”的一部分。这个异常强悍的系统还包括生物化肥的使用、人工除草等功能,为“全亚洲最大连片有机乌龙茶生产基地”的荣誉提供了坚实的后盾。


或许这些东西在如今看来真的不算什么,但在冯厂长眼里,这些就是十年努力的结果。“十年前,大家哪知道什么‘有机茶’?没有相关知识,更缺乏实践经验,茶农们都是根据老一辈的传统,再辅以如今便捷的工具,怎么好弄怎么来。”


可不进步不行,“落后就要挨打”这个道理同样适用于茶行业。没有知识,就学!没有经验,就试!为了探究一种生物化肥对植物的影响,冯厂长甚至用自己的菜地做起了实验,只有成功多次后,再考虑试用在茶树上。


而就在九月,好学习的冯厂长还尝试了一次“无人机喷洒生物化肥”。每当有新方法出现,只要可能适用于有机茶园,与其纠结是否可行,不如直接尝试。许多事情,仅凭“想”是不行的,关键是要去做!


(图说:无人机让茶园管理更加现代化,也更加便捷可控)


探秘·知识就是力量!

除此之外,为了更好的建设有机茶园,冯厂长甚至还带领着同事学起了气象。


“曾经有一年,茶叶初制的时候遭遇突然升温,导致一百多亩肉桂受损。按照武夷星标准,这批肉桂的结局就是销毁,当时那个心疼啊!从那之后,我就开始有意识地关注天气预报,山里气候多变,甚至要参照周围多个地方的天气预报才能有大致准确的判断。”


我们都知道天晴时做的茶相对香一些,那么就要避开雨天。福建省一年要经历许多台风的考验,究竟哪些台风会影响武夷山?用冯厂长的话来说就是:“多看气象台节目,再加上自学的相关知识,就能得出大致判断。”


最直接的例子是:有一年雨水特别多,茶农们都在抢收茶叶,怕再这么下去今年就“白干了”。其实冯厂长心里也急,但根据气象预报和自己的推断,马上就会迎来一大波的天晴气候,他觉得可沉住气再等等!


最终事实证明了他的预测,这一年九龙山茶园几乎未受雨水影响,品质甚至还有所提升,这就是学气象带来的最直接的好处。


现在,仅凭工作之余时间学习气象的冯厂长成了周围茶农的“人工预报”。,争取每天都给武夷山市的茶农推送气象通知,茶农就可以根据气候合理安排茶叶劳作。你说,气象学对茶农有没有用?


如今,武夷星茶业九龙山生产基地的年产量约为一亩地产100斤有机干毛茶,制优率更是达到了罕见的 40%以上。环境优美、景色秀丽、原生态的自然条件……这些都是“全亚洲最大连片有机乌龙茶生产基地”的一部分,但这片神奇的茶园肯定不止这些景象。


接下来,茶语网(www.chayu.com)还将深入这片茶山,揭开“全亚洲最大连片有机乌龙茶生产基地”藏在武夷山深处的秘密,敬请期待!



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