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小北饵块|两只猫咪带来别样的云南味道

楼主:香香花猫食游记 时间:2021-09-13 16:05:43

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香香花猫

微信号:xxhm927


坐在餐厅里,发现店里的各种细节之处都能看到两只猫的logo,一只黑猫一只白猫,不禁让人产生好奇,经过询问才得知原来两只猫的图案来自于老板亲自养的爱猫,小北和饵块是两只猫咪的名字,立刻豁然开朗,太有爱了,瞬间对这家餐厅的好感度又提升了。

黑白相间的主色调,是黑白猫的颜色,黄绿的灯光源于猫咪的眼睛颜色。这么可爱的餐厅去哪里找?而满墙的壁画和花朵,又为餐厅增添了一抹艺术气息,优雅又别致。时尚、小资、有情调…其实这里可是一家正宗云南菜馆。所以不用对这感官上的出入表示怀疑,云南菜不光可以民族风,更可以走起时尚小资路线。餐厅位于财富金融中心地下一层,这里不仅有午餐晚餐,为了方便附近的OL,还提供了早餐和下午茶。


说到下午茶,这里的饮品真是可圈可点。咖啡机就是超高级的那种,逼格可比连锁咖啡厅要高出一大截。咖啡豆来自云南上好的材料,牛奶也是相当讲究。一杯手冲咖啡,足够让人们在全天精神抖擞。可爱的咖啡杯,乃至全套餐具都印有猫咪logo,像是两只小猫在餐厅里穿梭,动感十足。除了各种咖啡,像泰国豆奶、柠檬汁、树莓汁…等饮品喝一口就知道每一步的用心。

晚餐时间一到,就开始迎来真正的云南大餐啦!酥炸鸡爪第一次吃,结果大爱。鸡爪被炸制的干干的焦焦的,味道被锁在金黄色的外皮里,越吃越香。这时候来一瓶店里的特饮香格里拉啤酒,那真的是绝配!这炸鸡爪称得上我最爱的下酒菜了!

现炸香酥鸡软骨,对炸物实在没有抗拒的力量,鸡软骨的n种形态好像都挺美味的,炸制后更加酥脆,因为里面是弹弹的胶原蛋白还很美容,所以至于炸的方式热量高神马的就当弥补了吧!炸脆的辣椒也可以直接吃哦,不会很辣,麻香的味道你会立刻爱上。

时蔬麻辣海鲜烩,超大梭子蟹看着相当给力,厚厚的蟹肉不仅视觉系,那可是真正的蟹肉横行啊!云南的灯笼辣椒配在其中,辣度刚刚好,多一分呛口,少一分欠味道,搭配青笋,藕条,西蓝花等等,都是适合搭配在辣椒味道里面的青菜。

泡椒仔姜牛蛙,云南风味的馋嘴蛙同样令人垂涎欲滴,红彤彤的端上桌就让人食欲大开!话不多说先来一块尝尝,牛蛙同样的鲜嫩,辣椒里加入云南味道,民族风的馋嘴蛙味道更加有层次,辣度适中,解馋必备!一大份量足足的,里面铺垫的丝瓜同样是小伙伴们抢着吃的完美配搭。

梅菜扣肉是食肉动物们的挚爱,油亮亮的切片五花肉吃起来却一点也不油腻,油脂全部泌出,所以完全不用担心会不会太油,每一块肉都肥瘦相间带皮,吃起来非常香,如果和下面的梅菜一起吃,更加合适。

在小北饵块,同样可以把五花肉做的绘声绘色,连我这个不吃肥肉的人都能连续吃点好几块!甜甜的糖色让五花肉油亮亮的特别有食欲,口感非常软烂,用筷子轻轻一夹,就可以轻松将五花肉夹开,火候把握的相当好。被小伙伴们火速消灭。

黑三剁红三剁是云南餐厅里最常见的菜,虽然没去过云南,但是这个菜名我可特别认识,都是拌饭的绝配。正好,在小北饵块中午为写字楼里的OL提供商务午餐,在这儿来一份“三剁”系列,一定能吃的又香又过瘾!里面的小辣椒很好的起到提味儿的作用,开胃又解馋!

说到云南菜怎么能不提到云南米线…米线的形式有好多种,米线、饵丝…等等。搭配不同汤底和调味料,让米线这种清淡的主食变得味道多样化,根据不同的口味选择不同的米线类型,都会吃出不一样的惊喜。

云南小吃享誉全中国,餐厅名字当中的“饵块”也是小吃的一种。将米饭压制成饼状,里面加入油条和酱料,可以当做早餐也可以当做餐后甜品。软软粘粘的小吃,是女生们喜欢的口感。里面加入辣椒或者芝士,再或者是花生酱,都是非常棒的选择!豆面汤圆,可爱的小圆墩儿,蘸满红糖,一口一个,豆面粉细致,里面粘粘的糍粑软糯口感可爱。

特别再介绍一下餐厅中间的展柜里的盘碗。所有餐具中一共有200个印有猫猫图案的盘碗,会随机掺杂在用餐的容器中,如果你吃饭的时候,发现盘底有猫猫出来啦,可以立刻呼唤服务员,这可是幸运的象征哦,会有小惊喜给你呢!怎么样,是不是超有意思?我已经迫不及待再来第二次、第三次了…


另一个闪亮的铁西展柜,里面放入的是云南的青桔普洱茶,以后可能会在店里出售哦,我们尝了一下,感觉就是普洱常有,青桔普洱可不常有,普通的普洱茶略显单调,而青桔的味道打破原有的平淡,让品茶时间也多了一丝小清新。接下来,餐厅还会推出各种甜品,非常期待,搭配茶品、咖啡…都是不错选择!

吃到最后,发现小北饵块家不仅环境清新让人不想离开,菜品更是满分!每一道菜都有惊喜的感觉,吃在北京,可好久没有这样的感觉啦!而且店里太多小细节小惊喜,感觉360度处处都藏了宝,实在是太有趣啦!以为在小北饵块可以让味蕾全天候得到享受,但经过这一次全方位的相遇,发现真的不只有味蕾,还有眼睛、心情和健康。

小北饵块XBEK

地址: 东三环中路辅路FFC财富金融中心负一层B114(星巴克旁)

电话: 13683017713

人均:80元

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