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央视一个说古董的栏目,开始说茶了。没想到吧?附完整视频!

楼主:卉谷茶业订阅号 时间:2020-06-16 15:56:53


喜欢文玩古董的朋友,可能对央视《一槌定音》节目并不陌生。最新一期节目,竟然不说古董,开始说茶了。


如果说茶与古董有关系,一般来说是指黑茶为代表的后发酵类茶,因为利于长期存放,老茶特征近乎于古董:一方面存世稀缺,价格高昂。另一方面鉴别老茶的专业性非常强,市场流通领域赝品泛滥。



看完这期节目,六大基本茶类,绿黄白青红黑茶,都有所提及。压轴的部分就是最后一个环节:黑茶。


黑茶家族非常庞大,除了节目重点介绍的黑茶鼻祖“湖北青砖茶”,还有湖南安化黑茶、广西六堡茶、四川雅安藏茶等,最广为人熟知、一直想自立门户的普洱茶也是属于黑茶类。


下面还是重点说说节目中那片1975年赵李桥茶厂生产,估值20万、堪比1公斤黄金的青砖茶吧!




这个厉害了!主要有两个关键词,其一是青砖茶的主产地湖北赤壁,其二是百年老字号“赵李桥茶厂”。



湖北赤壁羊楼洞古镇是欧亚万里茶道的起点,顺流而下即可通江达海,北上则经内蒙到俄罗斯,西行便到了贵州西藏。过去数百年,一直是重要的茶叶生产和集散地。


鼎盛时期,羊楼洞晋商、粤商、英商、俄商和本地商人云集,人口最多时达4万余人,其中直接从事茶叶加工的有2万多人;而茶庄多达100多家。曾几何时,中国一半以上的外销茶,就是由此发运出去的!



青砖茶著名的“川”字牌,就诞生在这一辉煌的历史时期。在蒙古牧民中,“川”字牌享有不可动摇的声誉;即使在今天,许多不识汉字的蒙族人,据说仍以手摸来确认是否正宗“川”字牌茶。

 

边民和其他欧亚人需要青砖茶,盖因它强大的去油腻、降脂减肥功效。那里的人们长年吃牛羊肉,不饮青砖,如何消受得了?所以有俗谚说,“宁可三日无粮,不可一日无茶。”




新中国成立以后,在战乱中幸存的几家商号,被全部整合为“华中公司羊楼洞茶厂”。1952年,为便发展和交通运输,该厂搬到赵李桥镇,改名为“中国茶叶公司赵李桥茶厂”,其后又改为“湖北省赵李桥茶厂”,沿用至今。

 

“川”字牌青砖历久弥新。建国到现在,它一直是国家落实民族政策、维护边疆团结的特供边销茶。实行市场经济后,湖北省赵李桥茶厂凭过硬的质量和品牌,仍牢牢占据边销茶90%左右的市场份额。


可以说,这块1975年产、价值20万的青砖茶的生产厂家“湖北赵李桥茶厂”是根正苗红的百年老字号。




青砖过去只边销,内地能饮有几人?为改变这一现状,最近一些年,不仅“龙头老大”赵李桥厂,赤壁新成长起来的20多家青砖茶企业,都竞相开发、推出切合内地人口味的青砖新品,以让其特有的降脂减肥、“降三高”功效,为生活水平不断提高的内地人民,提供健康保障。


2016年,湖北省赵李桥茶厂有限责任公司推出新产品“绿韵”,这款产品是由国家非物质文化遗产“青砖茶制作工艺”第四代传承人甘多平先生亲手监制,得到了专家和业内人士和消费者的广泛认同。据介绍,该产品有五大特色元素:


    绿色原素。赵李桥茶厂自有的松峰老知青茶叶基地,坐落于幕阜山西段余脉北麓,环境非常适合茶树的生长。几百年来,一直作为“川”字牌青砖茶的原料来源。绿之韵产品,精选自这个经有机认证的茶叶基地,然后采用传统工艺加工而成。


    传统元素。拥有传统青砖茶口感,香气纯正,没有普通新茶的苦味,汤色红黄透亮,口感醇和厚重。


    现代元素。楠竹标牌标记年份,而且竹牌上有二维码条纹形成的每块产品独特编号,方便消费者查询,具有防伪和可追溯功能。这是赵李桥茶厂首次采用防伪识别技术。


    文化元素。1966年,赵李桥茶厂首次压制“湖北青砖茶”字样的青砖茶;50年后的今天,赵李桥茶厂在新的时代背景下再次压制“湖北青砖茶”字样的青砖茶。高级评茶师甘多平说,“绿韵”承接和延续着历史记忆,借助这款新品希望唤醒消费者五十年的产品记忆,体验五十年前的口感特点。


    收藏元素。赵李桥茶厂提倡的砖茶收藏理念是:前人压砖,子孙品尝,勿忘历史,一脉相承。据了解,1966年短时生产的“湖北青砖茶”目前存世量极少,经历长时间的陈化,其茶汤似有松木香味,为茶中上品,一块茶砖转手价高达二、三十多万元。



无论从历史还是现实来看,湖北青砖茶无疑是黑茶家族的开辟者、先驱,无愧于黑茶家族的一颗明珠。




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