旅行除了领略不同的美景之外，也不要忘了吃当地的美食哟~
斯里兰卡是印度洋上的一个热带岛国，与印度隔海相望，形如印度半岛的一滴眼泪，镶嵌在广阔的印度洋海面上。有的人说斯里兰卡景美奇迹多，非常值得一去。不过对于吃货们来说，这又何尝不是一个美食之旅呢？
那么去斯里兰卡有哪些必吃的当地特色美食呢？
斯里兰卡最有名的茶非锡兰红茶莫属，而锡兰红茶根据调口味可以分为原味红茶和加味红茶。在当地，流行的红茶喝法是添加各种天然的或者人工的香料，有机会一定要尝试。这种椰子外表是金黄的，故称为黄金椰子。斯里兰卡满大街都卖这种黄金椰子，所以完全不用担心找不到。价钱大概1-2元人民币，很大个，摊主会帮忙削好，插上吸管，炎热的天气喝一个不仅解渴还过瘾。喝完以后可以让摊主帮忙打开椰子壳吃椰肉，鲜嫩爽口。将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再把椰子去顶，把内壁椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，放入一只肥美的母鸡，先用武火攻鸡，再用文火慢炖，2个小时，哇……椰香伴随着鸡香，翩翩而至，那感觉就像你挥舞着纱巾，奔跑在斯里兰卡海滩上,多么开心快乐。Hopper是斯里兰卡当地人最钟爱的早餐小吃，它是用米粉和椰浆在小烤盘内烤制而成的薄煎饼，并且经常在饼的中间打入一只鸡蛋，配上新鲜的椰子sambol和辣洋葱sambol，口味更出众。斯里兰卡最喜爱的就是咖喱拌饭了，在咖喱中加入当地特有的香料，使得这里的咖喱拌饭拥有了自己独特的香味。吃上一口，咖喱的辛辣加上浓郁的香味，比起印度的咖喱拌饭要略上一筹啊。斯里兰卡地处南亚次大陆，是印度洋上的一颗明珠，这就决定了它海产品的丰富。丰富是一回事，关键是便宜。在南部海滨海滨城市，螃蟹与龙虾是最受游客欢迎的食物。KUTTO ROTTI是斯里兰卡的特色炒饼。厨师将刚烘烤出的薄饼撕碎，加各种香料在铁板上翻炒，切碎大块鸡肉一起混合。炒饼很入味且有嚼劲，鸡肉口感也香，淡淡香料味不会觉得刺激。在努沃勒埃利耶、埃拉以及海边的一些小镇有卖一种非常浓稠乳白色的酸奶，是当地人自己酿造的，口感非常浓郁。搭配上蜂蜜，味道酸酸甜甜，会是一道不错的甜品。
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