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秋分至,茶暖心

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导读:今日秋分,意味着正式进入秋季。


入秋,晨露清透微白,晨曦下,晶莹剔透,惹人喜爱。晨风吹过,丝丝的凉意,让人怀念夏日的温暖。清秋最宜人,不冷不热,疏朗时节,快意秋分,最是茶事好时节。

 

郁达夫《故都的秋》里说到“早晨起来,泡一碗浓茶,向院子一坐,你也能看的到很高很高碧绿的天色,听的到青天下驯鸽的飞声。从槐树叶底,朝东细数着一丝一丝漏下来的日光。”

 

“乾坤能静肃,寒暑喜均平。”秋分是一把剪刀,将秋天分成两半。“庭前丹桂香,篱外菊花黄。昼夜平分后,月光如水凉。”在这秋分时节,天空蔚蓝,秋阳灿烂的季节,想起古人说“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(指秋茶”。


秋茶,是二十四节气立秋至白露之间采摘的茶,滋味平和,水薄甘甜,香气较高。早在晚唐起,民间已有喝秋茶的习惯。一位和杜甫齐名的诗人许浑的诗里见到“秋茶垂露细,寒菊带霜甘”的句子,张籍也在《和左司元郎中秋居十首》里提到:“秋茶莫夜余,新自作松浆。”

 

在宋朝,一生爱茶、痴茶、深谙养生之道的陆游写到:“园丁种冬菜,邻女卖秋茶。”及“邻父筑场收早稼,溪姑负笼卖秋茶。”而他“初到荣州”,就急忙“地炉堆兽炽石炭,瓦鼎号蚓煎秋茶”更是对秋茶的痴爱。

 

秋分适宜茶品以乌龙当令,三年以上白茶为佳,红茶暖胃安神均是上佳饮品。一年四季,经过春的活力,度过夏天的浪漫,走到秋天,剩下的是不急不躁。秋日早晨一杯暖暖的红茶唤醒自己的身体进入全新的一天。红叶红汤,温和暖心,身心内外都倍感温馨。天凉时,喝一杯红茶,会生热暖腹,增强抗寒。


秋是沉稳的,秋是沉淀的,秋是收获的,秋是安心的。就像红茶,不温不火,幽幽茶香,让人沉醉其甜醇滋味。秋意渐浓,喝一杯红茶,在茶香中感悟秋天,回味秋天的魅力。

 

秋天里,约几位老友,带上自己心爱的简单茶具,品鉴秋日里的美丽。


秋天里,沏一壶茶吧,在这丝丝凉意之秋,和这一茶一叶便是我的暖

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