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据国家卫计委最新统计，2月6日至12日，全国报告H7N9病例69例，死亡8人！1月人感染死亡79人！19日，广东H7N9感染者病例中发现病毒变异株。春季是禽流感的高发季节，下面我们就来看下 吃什么能预防禽流感？
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1、螺旋藻
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螺旋藻被称为“21世纪人类最佳的保健品”，其具有良好的保健功效，主要作用于人体的生理机能的平衡，对于提高人体的免疫力、促进新陈代谢、提高人体素质有较好的效果。
2、洋葱
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很多人一提起洋葱感觉就是辣，而洋葱的特殊就是体现在这种辣上面，就是这种辣味具有杀菌消毒的功效。同是洋葱还具有丰富的营养价值，所以洋葱不仅仅能够杀菌消毒还能够补充营养全面提高人体素质，对于抵抗流感和治愈流感具有很好的作用，小e建议大家在平时吃饭时多吃一点洋葱。
3、蘑菇
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很多人都不知道，原来蘑菇可是对抗感冒的高手!它们含有丰富的矿物质硒、核黄素、烟酸和大量的抗氧化物!是加强身体免疫力，对抗感冒的有力武器!
4、鱼和贝类
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鱼和贝类具有补硒防病毒的作用。专家指出，人体摄入足够的硒可以促进免疫蛋白的增加，进而帮助清理体内的流感病毒。而硒主要的来源是牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。
此外需要注意的是患有痛风的朋友需要注意下，少食或禁食鱼和贝类，鱼和贝类中具有大量的嘌呤，会导致痛风发作。
5、牛初乳
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研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能。
6、西兰花
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西兰花它是提升免疫力的基本要素。研究表明，西兰花中具有一种物质，能够刺激小白鼠的免疫系统，提高免疫了。而且，西兰花富含营养，可以保护机体免受（疾病）攻击。西兰花含有多种维生素，再加上一些低脂奶酪，可以全面提升人体免疫系统对于病毒的防御能力 。
7、海参
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海参含丰富的海参皂甙、海参粘多糖等五十多中已知药物成分，含丰富的SOD,胶原蛋白，“生命之花”锌、硒等微量元素，维生素B2 和6脉血，补肾益精，壮阳疗痿，除劳祛症”等多种功效！尤以提高免疫力功能显著！
8、灵芝
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灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。
9、大蒜
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大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌。烹饪时的技巧为：剥皮后，放置15-20分钟，然后再烹饪，这样可以激活提升免疫力的酶类。对于患有肠胃疾病的朋友来说禁食或少食生蒜。
10、姜茶饮
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生姜10片，茶叶7克，煮水，趁热饮。预防感冒的发生。
绿茶所含的抗氧化剂有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。研究显示，试验者服用一种特制的绿茶胶囊后，他们患一般感冒和流感的几率降低了23%，病程也大大缩短。试验者体内还产生了更多的能够对抗细菌和病毒的免疫细胞，对预防感冒会起到很好的作用。
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