周边走透透 | 不紧不慢的旧式情调，她的美好只为懂的人停留！

淡泊宁静的生活气息

原汁原味的闽南风情

保存完好的建筑里

浸透着不紧不慢的旧式情调

它是曾经古代丝路的海上起点

每一个来到这里的人都会被它感动

……

西 街

泉州留存最久的古街

开元寺 via建洲大魔王

西街在宋朝时便已是当地繁荣经济的代表。漫步其中，原汁原味的古建筑与活力十足的客栈酒吧交互点缀，有种岁月倒流的感觉。阡陌小巷的背后，幽居着1300年历史的唐朝古刹的开元寺。少了寻常寺庙的喧嚣，更多几分虔诚与清净。婆罗门的塔、印度的柱、狮身人面的台基、神采飞扬的妙音鸟、东西对立的两塔、开出莲花的千年古桑树，每一步都在聆听你的故事。轻轻闭眼，合掌，在桑莲法界中焚一炷香。

  东 街  

西式典雅的白色钟楼

via @枫桥夜泊yu

东街是一条新修的街道，因为有了座西式典雅风格的白色钟楼，整条街显得西洋风情十足，食客老饕们赞不绝口的钟楼肉粽这里就可以买到哦！南俊路坐落着北宋皇帝赐名的承天寺，“长亭外，古道边，芳草碧连天。晚风拂柳笛声残，夕阳山外山。”人们正是在承天寺送别了弘一法师。此外，开闽三王祠、施琅夏园、百源清池都是沿路的好风景。

涂门街

千年洗礼的宗教魅力

只有来了涂门街，才能真正体会到世界宗教博物馆的独特魅力。清净寺是我国现存最早的具有阿拉伯建筑风格的伊斯兰教寺，经历了千年的洗礼，庙宇内的奉天坛早在1607年的地震中倒塌，未经修复的残垣有着动人的残缺美。

中山路

沿街的廊柱式骑楼

via建洲大魔王

中山路沿街的廊柱式骑楼是多雨南国的特色，这里是我国仅有、保存最完整的连排式骑楼建筑商业街。街道两边的民国时期的商铺店面和骑楼浓缩了南洋式建筑的精华，随便一抬头就可以看到店铺上方的中英文商号。而穿过连排的骑楼，便是虔诚的泉州人民祭拜妈祖娘娘的天后宫了。

蟳埔渔村

城区里少有的古朴渔村

via @Junfeng_C

via飞小编张茜然

鲟埔是泉州临海的一个小渔村，这里有着保存完好的原始风貌，与一群固守着传统美丽的渔家女。居民们的房子高大敞阔，海蛎壳修筑而成的蚵壳厝在阳光下泛着银白的光泽，红色的木窗镶嵌在墙里，就像童话里的小屋。大树下坐着三五个鲟埔女子，头上戴着素馨花与含笑花编织成的花环，如同画中走出的人。沿街叫卖的石花膏掺了芋头糕与蜂蜜，清爽可口。在这样的地方消磨一个下午，怎不恋恋忘返？

地址：泉州市丰泽区东海街道浔埔社区

千年古桥

安平桥

via @杨柳青青2016

via @tonychua

中国人眼中的桥，有着数不清的温柔与缱绻。安海镇的安平桥，享有“天下无桥长此桥”的美誉。总觉得古桥是属于下雨天的，雨声潺潺，清风拂面，撑一把油纸伞，慢慢走在被时间打磨得益发平整光滑的桥面上，走进淡淡的烟水气中。走得倦了，便在桥上的憩亭中小坐，煮一壶茶，把玩着湖光山色，静候着雨过天晴。

地址：泉州市晋江安海镇和南安水头镇之间的海湾

这里是满足味蕾与精神的私藏地

这里没有艳遇的噱头，没有矫揉的故事，无用浓妆艳抹、艳彩藻饰——这里更像一个慈祥的阿嫲，给来访的旅人，关于宗教、戏曲、风俗、建筑，关于工巧、茶道、历史、传说……喝茶、听戏、逛菜场、学做一次妆糕人，触摸一次奏出千年古乐的南琵琶，看一场最绵长的渔村日落，寻觅地道的闽南小吃……

学当地人听一曲南音

via@辛巴的摄影世界

via南音雅艺@如真

吃罢中饭，泡上铁观音，听一段南音，是泉州人再平常不过的休闲方式。南音之于老泉州，犹如昆曲之于老苏州，京剧之于老北京，是种深埋在骨子里、属于旧时风物的精致优雅。

泉州提线木偶戏的历史相当悠久，古称悬丝傀儡，源于秦汉。至今保存700余出传统剧目和由300余支曲牌唱腔构成的独有剧种音乐“傀儡调”。同时形成了一整套精湛规范的操线功夫（传统基本线规），以及独具特色的偶头雕刻，偶像造型艺术与制作工艺。

泉州美食

via@以陈之姓誉我禅

在《舌尖上的中国2》总导演陈晓卿眼中，全国没有哪一个地方能像泉州这样有如此丰富的美食小吃。海的味道，阳光的味道，人情的味道，在漫长的岁月中一起被调和进泉州人每天吃的面线糊、润饼、石花膏与牛肉羹中，无论在西街、涂门街还是天后宫周边，你都能找到地道的美味，也许才下筷头，又上心头。

▲洪濑鸡爪，以贻庆鸡爪最为有名，其次为红毛鸡爪，如果有需品尝的，不妨认准这两个品牌。洪濑鸡爪杀伤力极强，每一名泉州南安孩子长大出去外地读书，都会带上一两袋洪濑鸡爪，绝对秒杀舍友，从此每逢回家都会有同学要托稍几斤...

▲泉州肉粽以钟楼肉粽最为有名，馅多，诚意满满，视口味而淋酱，一个下去还想再吃一个。不过最好一次不要超过两个，会撑呀。

via 咱厝人-陈陈

▲秉正堂石花膏，老店坐落于天后宫隔壁，人气高的不行，石花膏和四果汤都是泉州人民夏日甜品最佳选择，冰冰凉凉，甜甜蜜蜜，顺顺润润，每一名泉州人民的儿时回忆里都会的有关于石花膏的甜甜回忆。

▲润饼，清明时节的食品，工序颇为复杂，需要事先准备好许多菜，食客再取一张润饼皮，择菜放入润饼皮内，卷起来吃。外观有点和K记墨西哥鸡肉卷类似。亚佛润饼皮在开元寺附近故得其名，年份算起来，也有六七十年。游客想要购买的话可以买现成整盒的，亚佛有整盒制作好的。

▲姜母鸭，是非常香的一道美食，就连里面的姜都让人忍不住夹起来放入口中感受一番个中的香味，不忍丢弃。

▲贡糖，传说古时是朝圣御膳圣品，故得其名，以花生仁、白砂糖、麦芽糖制作而成；麦芽膏，也就是麦芽糖，具有极强的粘稠性，用筷子之类的工具挖出一块放入嘴中，立刻从舌尖传来甜甜的味道。

▲正泉茂绿豆饼，始于清咸丰年间，如今已传到第五代传人，堪称不易。一口下去，可以感觉到皮的酥—据说饼皮足足有十二层，软软的口感，甜而不腻的馅，价格相较于其他普通绿豆饼可能稍贵些，但绝对属于物有所值的美食佳品。

▲芥菜咸饭，泉州人民最熟悉的咸饭，看似简简单单米饭和芥菜的搭配，却散发出不一样的美味，许多泉州人背井离乡在外打拼，想起家乡味，总是想起那一碗油亮的，香喷喷的芥菜咸饭。下至路边小店，大至酒店，都有这么一道饭，但有的可能仅仅简单写作咸饭。

▲面线糊在泉州的地位犹如拌面扁肉之于福州，早餐永远的王者。泉州人的一天是从面线糊开始的，挑选自己喜欢的配料，比如点份经典的醋肉，放一颗卤蛋，再让老板剪一条脆脆的油条蘸着酱油配面线糊吃，一碗下肚，好不满足。

▲土笋冻，以安海土笋冻尤为出名。如果去过厦门，肯定见过。具体配料且按下不表...为什么不谈配料...等哪天你们吃过了就会明白了……总之，是个口感冰凉的凉性小吃。

▲崇武鱼卷，泉州十大名小吃之一，做法多样，现在也有各种礼品装，很适合作为伴手礼带回家与家人朋友分享。

▲金鱼巷的菜头酸远近闻名，十来年的老牌。菜头就是萝卜，菜头酸就是萝卜酸，清脆可口，酸酸甜甜，口感极佳。

泉州的美景、美食、风情绝不止于此，

这座城市适合一个人慢慢穿梭、漫步，

这里奇妙的文化氛围适合细细去体会，

如果你来过，一定会为她停留！

（采编自：福建旅游）

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