广西优质茶叶交流组

周边走透透 | 不紧不慢的旧式情调,她的美好只为懂的人停留!

楼主:翔安旅游 时间:2018-06-20 03:49:00


淡泊宁静的生活气息

原汁原味的闽南风情

保存完好的建筑里

浸透着不紧不慢的旧式情调

它是曾经古代丝路的海上起点

每一个来到这里的人都会被它感动

……


西 街

泉州留存最久的古街


开元寺 via建洲大魔王

西街在宋朝时便已是当地繁荣经济的代表。漫步其中,原汁原味的古建筑与活力十足的客栈酒吧交互点缀,有种岁月倒流的感觉。阡陌小巷的背后,幽居着1300年历史的唐朝古刹的开元寺。少了寻常寺庙的喧嚣,更多几分虔诚与清净。婆罗门的塔、印度的柱、狮身人面的台基、神采飞扬的妙音鸟、东西对立的两塔、开出莲花的千年古桑树,每一步都在聆听你的故事。轻轻闭眼,合掌,在桑莲法界中焚一炷香。


  东 街  

西式典雅的白色钟楼


via @枫桥夜泊yu

东街是一条新修的街道,因为有了座西式典雅风格的白色钟楼,整条街显得西洋风情十足,食客老饕们赞不绝口的钟楼肉粽这里就可以买到哦!南俊路坐落着北宋皇帝赐名的承天寺,“长亭外,古道边,芳草碧连天。晚风拂柳笛声残,夕阳山外山。”人们正是在承天寺送别了弘一法师。此外,开闽三王祠、施琅夏园、百源清池都是沿路的好风景。


涂门街

千年洗礼的宗教魅力




只有来了涂门街,才能真正体会到世界宗教博物馆的独特魅力。清净寺是我国现存最早的具有阿拉伯建筑风格的伊斯兰教寺,经历了千年的洗礼,庙宇内的奉天坛早在1607年的地震中倒塌,未经修复的残垣有着动人的残缺美。


中山路

沿街的廊柱式骑楼


via建洲大魔王



中山路沿街的廊柱式骑楼是多雨南国的特色,这里是我国仅有、保存最完整的连排式骑楼建筑商业街。街道两边的民国时期的商铺店面和骑楼浓缩了南洋式建筑的精华,随便一抬头就可以看到店铺上方的中英文商号。而穿过连排的骑楼,便是虔诚的泉州人民祭拜妈祖娘娘的天后宫了。


蟳埔渔村

城区里少有的古朴渔村


via @Junfeng_C

via飞小编张茜然

鲟埔是泉州临海的一个小渔村,这里有着保存完好的原始风貌,与一群固守着传统美丽的渔家女。居民们的房子高大敞阔,海蛎壳修筑而成的蚵壳厝在阳光下泛着银白的光泽,红色的木窗镶嵌在墙里,就像童话里的小屋。大树下坐着三五个鲟埔女子,头上戴着素馨花与含笑花编织成的花环,如同画中走出的人。沿街叫卖的石花膏掺了芋头糕与蜂蜜,清爽可口。在这样的地方消磨一个下午,怎不恋恋忘返?


地址:泉州市丰泽区东海街道浔埔社区


千年古桥

安平桥


via @杨柳青青2016

via @tonychua


中国人眼中的桥,有着数不清的温柔与缱绻。安海镇的安平桥,享有“天下无桥长此桥”的美誉。总觉得古桥是属于下雨天的,雨声潺潺,清风拂面,撑一把油纸伞,慢慢走在被时间打磨得益发平整光滑的桥面上,走进淡淡的烟水气中。走得倦了,便在桥上的憩亭中小坐,煮一壶茶,把玩着湖光山色,静候着雨过天晴。

地址:泉州市晋江安海镇和南安水头镇之间的海湾

小贴士:

1.古城区推荐住在西街或中山路一带,老街上有很多特色民宿,交通也比较便利。推荐开元寺对面小巷中的旧馆驿与西街的新街54咖啡客栈。红砖小厝,闹中取静。


2.古城的夜晚也有很多消遣的好去处,推荐北门街的华侨新村和领show 天地创意区,欧风欧韵加上时尚的现代元素,无论是美食或是泡吧,都不会令你失望!

这里是满足味蕾与精神的私藏地



这里没有艳遇的噱头,没有矫揉的故事,无用浓妆艳抹、艳彩藻饰——这里更像一个慈祥的阿嫲,给来访的旅人,关于宗教、戏曲、风俗、建筑,关于工巧、茶道、历史、传说……喝茶、听戏、逛菜场、学做一次妆糕人,触摸一次奏出千年古乐的南琵琶,看一场最绵长的渔村日落,寻觅地道的闽南小吃……


学当地人听一曲南音



via@辛巴的摄影世界


via南音雅艺@如真

吃罢中饭,泡上铁观音,听一段南音,是泉州人再平常不过的休闲方式。南音之于老泉州,犹如昆曲之于老苏州,京剧之于老北京,是种深埋在骨子里、属于旧时风物的精致优雅。


赏一段提线木偶表演




泉州提线木偶戏的历史相当悠久,古称悬丝傀儡,源于秦汉。至今保存700余出传统剧目和由300余支曲牌唱腔构成的独有剧种音乐“傀儡调”。同时形成了一整套精湛规范的操线功夫(传统基本线规),以及独具特色的偶头雕刻,偶像造型艺术与制作工艺。


泉州美食


via@以陈之姓誉我禅


在《舌尖上的中国2》总导演陈晓卿眼中,全国没有哪一个地方能像泉州这样有如此丰富的美食小吃。海的味道,阳光的味道,人情的味道,在漫长的岁月中一起被调和进泉州人每天吃的面线糊、润饼、石花膏与牛肉羹中,无论在西街、涂门街还是天后宫周边,你都能找到地道的美味,也许才下筷头,又上心头。


洪濑鸡爪,以贻庆鸡爪最为有名,其次为红毛鸡爪,如果有需品尝的,不妨认准这两个品牌。洪濑鸡爪杀伤力极强,每一名泉州南安孩子长大出去外地读书,都会带上一两袋洪濑鸡爪,绝对秒杀舍友,从此每逢回家都会有同学要托稍几斤...



泉州肉粽以钟楼肉粽最为有名,馅多,诚意满满,视口味而淋酱,一个下去还想再吃一个。不过最好一次不要超过两个,会撑呀。


via 咱厝人-陈陈

秉正堂石花膏,老店坐落于天后宫隔壁,人气高的不行,石花膏和四果汤都是泉州人民夏日甜品最佳选择,冰冰凉凉,甜甜蜜蜜,顺顺润润,每一名泉州人民的儿时回忆里都会的有关于石花膏的甜甜回忆。


润饼,清明时节的食品,工序颇为复杂,需要事先准备好许多菜,食客再取一张润饼皮,择菜放入润饼皮内,卷起来吃。外观有点和K记墨西哥鸡肉卷类似。亚佛润饼皮在开元寺附近故得其名,年份算起来,也有六七十年。游客想要购买的话可以买现成整盒的,亚佛有整盒制作好的。


姜母鸭,是非常香的一道美食,就连里面的姜都让人忍不住夹起来放入口中感受一番个中的香味,不忍丢弃。


贡糖,传说古时是朝圣御膳圣品,故得其名,以花生仁、白砂糖、麦芽糖制作而成;麦芽膏,也就是麦芽糖,具有极强的粘稠性,用筷子之类的工具挖出一块放入嘴中,立刻从舌尖传来甜甜的味道。


正泉茂绿豆饼,始于清咸丰年间,如今已传到第五代传人,堪称不易。一口下去,可以感觉到皮的酥—据说饼皮足足有十二层,软软的口感,甜而不腻的馅,价格相较于其他普通绿豆饼可能稍贵些,但绝对属于物有所值的美食佳品。


芥菜咸饭,泉州人民最熟悉的咸饭,看似简简单单米饭和芥菜的搭配,却散发出不一样的美味,许多泉州人背井离乡在外打拼,想起家乡味,总是想起那一碗油亮的,香喷喷的芥菜咸饭。下至路边小店,大至酒店,都有这么一道饭,但有的可能仅仅简单写作咸饭。


面线糊在泉州的地位犹如拌面扁肉之于福州,早餐永远的王者。泉州人的一天是从面线糊开始的,挑选自己喜欢的配料,比如点份经典的醋肉,放一颗卤蛋,再让老板剪一条脆脆的油条蘸着酱油配面线糊吃,一碗下肚,好不满足。


土笋冻,以安海土笋冻尤为出名。如果去过厦门,肯定见过。具体配料且按下不表...为什么不谈配料...等哪天你们吃过了就会明白了……总之,是个口感冰凉的凉性小吃。


崇武鱼卷,泉州十大名小吃之一,做法多样,现在也有各种礼品装,很适合作为伴手礼带回家与家人朋友分享。


金鱼巷的菜头酸远近闻名,十来年的老牌。菜头就是萝卜,菜头酸就是萝卜酸,清脆可口,酸酸甜甜,口感极佳。


泉州的美景、美食、风情绝不止于此,

这座城市适合一个人慢慢穿梭、漫步,

这里奇妙的文化氛围适合细细去体会,

如果你来过,一定会为她停留!


(采编自:福建旅游)


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