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每周推荐 | 月白汝窑铁斑壶组

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汝窑,北宋时期主要代表瓷器,因产于汝州而得名,窑址在今河南省宝丰县大营镇清凉寺村。汝位居宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首,在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。

 

“家有万贯,不如汝瓷一片。”这是人们对汝瓷收藏价值的由衷赞叹。




如月辉闪耀,清雅素静,

光泽柔和、富有水色,

淳朴敦厚,充满神韵,

视之如碧峰翠色,有似玉非玉之美。













月白




1
胎色



汝瓷胎质细腻,胎土中含微量铜,迎光照看,微见红色,胎色灰中略带着黄色,俗称“香灰胎”





2
釉色


以玛瑙入釉,釉色呈天青较多,也有豆青、粉青、月白等釉色,其釉色淡者如碧空万里,谓之“天青”;深者似雨过天晴云破之处,谓之“粉青”;淡白者如月辉闪耀,称之“月白”。



汝瓷柔和莹润,手触有明显酥油感觉。釉色亮而不刺目,手感如玉;釉面油润,抚之如绢,温润古朴,光亮莹润;釉如堆脂,素静典雅,纹片张弛有度。





3
开片纹


因为胎土和釉料膨胀系数不同,在烧制过程中,收缩比例不一而形成独特的釉面效果。汝窑的艺术匠师将这种难以控制的、千变万化的釉病,通过人为地操作转换为一种自然美妙的装饰。


 

汝窑的开片纹有很多种:冰裂纹、鱼子纹、蝉翼纹等等,月白釉的杯子最初不仔细看是看不到开片的,随着每次喝茶,渐渐会发现她的变化,就像每棵树的年轮一样,每只杯子都有她独特的开片纹理。




4
 铁锈斑


铁斑纹器,最初系出自天然,本是瑕,后来人们发觉了它的美,人为而之,名曰“铁锈斑”,又名“飞青”。元代我国工匠已经能够人为控制铁斑的生成,或浓或淡,正如人为美而后天在脸上点的那一抹朱砂,不同变幻,灵活而不失板拙。


 

铁锈斑在时光的雕琢下,会逐渐显露出铁线铁斑的效果。重在人与茶器的情感之间,爱得越深,变幻得越令你欢喜,这正是茶人享受养壶养茶器的乐趣。





泡茶




其实汝窑茶具可以用来冲泡许多茶,但是要说汝窑茶具泡什么茶比较好喝,有几种茶比较适合。





1

乌龙茶



乌龙茶。汝窑茶具没有具有像紫砂壶那样的双重气孔结构,但是汝窑茶具因为本身的光滑可以给茶叶更多的发挥空间,可以使茶叶发挥出最为原始的品质。而乌龙茶又是一种味道比较浓厚的茶叶,所以用汝窑茶具是非常适合的。

 


2

红茶



红茶。冲泡好的红茶倒入汝窑茶杯中,可以在杯壁上沿形成一道靓丽的光晕。因为红茶具有美容养颜的功效,而汝窑茶具又因为以名贵的玛瑙为釉,色泽独特,因此用汝窑茶具冲泡红茶是女性的最爱。

 


3

绿茶



除了乌龙茶和红茶,汝窑茶具也非常适合用来冲泡绿茶。因为绿茶本身是属于那种味比较淡的茶,所以无气孔结构的汝窑茶具非常适合绿茶,因为用汝窑茶具来冲泡绿茶时,它不会去吸收绿茶的茶香,这样在品茶时,茶香依然在环绕,这样我们品茶的过程中也会非常舒心。

 

汝瓷具有宁静、脱俗的气质,释放着冰清玉洁般的光辉,在静谧的环境中,营造出平和清心的让身处其中的人,在品饮同时深刻的思考着,追求物之真理的沉静与内敛,让您感受到洗脱浮华之后的那份纯真与透彻。




养杯




1

其实所谓的养杯就是茶汤的高温,令杯子开片部分瞬间收缩而沁在釉裂中,所以对于长时间泡在茶汤里养杯的朋友们一定要注意了,而长时间泡在沁泡,会使开片周围部分也渗入茶渍,器型看起来像晕染效果,脏乱不堪,那么对于想要养杯子外面的朋友们怎么办呢?每天沁泡时间最多不要超过4个小时,4个小时过后记得拿温水冲洗,然后拿干布清洗干净。


2

一只杯子尽量喝同一种茶,不要交叉,否则养出的开片纹理颜色会显得发黑,影响器型整体美感。一般来说,绿茶养出的线最漂亮,深浅不一,但养成时间也最长,台湾乌龙、铁观音养出来的线是金色,熟普养出的线为褐色。其实也就是什么颜色的茶汤养什么颜色的开片。


3


无论是开片或者不开片的杯子、壶,在使用完以后,要用干净的温水冲洗,防止釉面除开片外的部分形成茶渍。




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           



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