去开罗，逛汗哈里里

去开罗，逛汗哈里里

苏伊士运河大学孔院教授 褚蓓娟

很多人对埃及的神往，可能是金字塔的魅力；很多人对埃及的怀念，一定是汗哈里里的记忆了，这大概就是去埃及之前和来埃及之后的区别。

到了开罗，如果你想知道埃及有哪些特产，你一定要来汗哈里里；如果你想了解开罗的沧桑巨变，你一定要来汗哈里里；如果你想目睹阿拉伯的繁华，你一定要来汗哈里里；如果你想体验中国人在埃及受欢迎的程度，你一定要来汗哈里里；如果你想探访伊斯兰的前世今生，你还是要来汗哈里里，……总之，逛了汗哈里里，你才能告诉别人，你曾经到过开罗。

汗哈里里包括驰名世界的手工艺品市场以及在伊斯兰世界享有盛赞的老街和古建筑。

汗哈里里市场距今已有600多年的历史。市场如迷宫般，有千条纵横交错、里外呼应、上下勾连的古老小巷组成。多次穿梭期间也不能确保不迷路。这里有阿拉伯传统的水烟壶、各色雕饰繁复的阿拉伯灯罩，各类香精、香料，阿拉伯银饰、骆驼皮鼓、装饰铜盘，招揽游客的纸沙草画、法老塑像、阿拉伯沙画、化妆盒……，金、银、铜器，奢侈品、旅游纪念品、日用品，琳琅满目。

   因为历史悠久，很多店家在此已是世代经营，前店后厂，绝活手艺代代相传，他们的产品往往印刻家族徽章或名字以示独特。

   所以，来汗哈里里，需要慢慢逛——

   热情的商贩们大多会用熟练的汉语招呼中国人：你好！进来看一看，不要钱……如果你惊叹他的中文水平并好奇他哪里得来的汉语表达功夫，他会风趣地告诉你：汗哈里里大学毕业滴。如果你砍价太狠，他还会幽默地说：我可不是阿里巴巴呦，然后，话锋一转：喝点什么？茶还是咖啡？如果你有点渴又有点时间还有点兴致的话，坐在老街的店铺里，喝一杯店家现煮的埃及红茶，听智慧而有情趣的阿拉伯商人兜售着他的商品，即使上当受骗恐怕你也心甘情愿。

其实，汗哈里里市场值得你徜徉的不仅是那些让人流连的物品，这里也是一个很文艺的远方。诺贝尔文学奖得主纳吉布·马哈富兹就诞生在此！正是他，使得这个金钱交易的市场蒙上了一层文学的色彩。汗哈里里的店铺，汗哈里里的巷口街道，汗哈里里的人生，都被他搬进了《开罗三部曲》。据说，马哈富兹的创作灵感就来自汗哈里里的咖啡馆，他的小说思想就是在水烟里浸泡出来的。所以，逛累了你也可以像这位世界文豪一样，走进带有艺术情调的马哈富兹咖啡馆，悠悠的，来一杯香浓的土耳其咖啡；狂狷的，去露天的费萨维咖啡馆，吸一壶果香味的阿拉伯水烟，任思绪随袅袅烟雾一起升腾散开……

所以啊，在这里逛，那是情怀。

汗哈里里市场的两端聚集了从10世纪至今的历代清真寺、经学院、客栈、民居，诉说着开罗的前世今生，那是伊斯兰文化的真正体现，来汗哈里里，你一定不能错过它们。爱资哈尔清真寺、侯赛因清真寺、阿克玛清真寺、苏丹·古里客栈、苏丹·巴库克经学院、萨利赫·阿尤布经学院……这些古建筑历历经百年，饱经沧桑，依然保存完好，享誉阿拉伯世界。造型各异的宣礼塔，演绎了埃及王朝、马穆鲁克时代到奥斯曼帝国建筑风格的变化，坚实的大理石庭院、悠长的大拱廊、华丽的壁龛……昭示着这里曾经的繁荣；那些以几何图形及植物为装饰图案的阿拉伯式花纹配以瑰丽耀眼的色彩，在富有艺术性的光效衬托下，极具视觉冲击力，诵经的宣礼和礼拜的信徒使这些古老的建筑延续着宗教文化的活力。

沿街的古寺与经学院，和汗哈里里市场彼此阐释，相得益彰。古建筑增添了汗哈里里市场厚重的历史感；汗哈里里市场又使得古老的街区充满着俗世红尘。

从喧闹的市场到古老的宗教建筑，从店铺里的法老头像到肃穆的祈祷凹龛，从托勒密王朝的埃及艳后到中世纪的萨拉丁……漫步其中，那感觉就像电影里的蒙太奇切换。

所以啊，在这里逛，那叫穿越。

来汗哈里里，如果能赶上斋月，如果能赶上开斋的晚餐，那便是不虚此行了。斋月期间，虽然们凌晨3点早饭之后（日出前封斋），一天禁饮食，但汗哈里里市场依然人声鼎沸，生意兴旺。

晚上6点开始，侯赛因广场的咖啡馆便挤满了人，逛街的、上班的、念经的、旅行的……把斋一天的人们来到这里，占个座，点一份晚餐，等待开斋：7点一到（日落后开斋），万人开吃，场面甚是壮观。背街的老巷中，拼接了足有50米长的数十张简易小餐桌，已经摆放好份餐：苹果、水、饮料、大饼、土豆烧西红柿、土豆烧牛肉、土豆烧土豆，这里是开斋饭的免费地，鳏寡老穷从老屋深巷各处聚拢来，安享丰盛的免费餐。

晚饭后的宫间街人山人海，大有和中国春运一拼的架势。即兴表演、情侣拍照、举家逛街，好不热闹。

所以啊，在这里逛，那叫狂欢。

汗哈里里以及周围这一片地区就是人们常说的老开罗，已被列入世界文化遗产保护名录。这里，有古迹，有风俗，有文学，有历史，有俗世的快乐，有精神的超越；白天、夜晚，闹市、静寺，凡身、性灵，尘嚣、诗意，悠远、现代……，如此泾渭分明又水乳交融。