广西优质茶叶交流组

秋日的一点新绿,抹茶是种无法舍弃的小情绪

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      细数流年,太多的往事在生命中留下遗憾,那些真挚的情感被时光遗忘在一隅,呈现出一种静默的姿态。愿你做一个淡看花落的闲人,缘来相迎,缘去相送,去留随意,悲喜随心。



浅绿色的潮流被冠以“绿茶Green Chai”或者“抹茶奶Matcha Latte”的名字,而这些都是来源于日本的高级粉末“抹茶”的超高人气。




抹茶在日本出名,但是吃货们,可不要以为抹茶是起源于日本哦。其实抹茶是起源于中国隋唐,将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。自古以来,文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇,“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。

 


抹茶格子曲奇、抹茶奶冻、抹茶味冰淇淋……因为颜色养眼,口感清新,吃货们总是能在琳琅满目的美食中一眼挑出抹茶口味作为首选。抹茶除了外表养眼外,它还含有丰富的纤维素,其消食解腻、减肥健美、去除痘痘的功效,受到了当今爱美女性的青睐。



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