晓看红湿处，花重锦官城——慈沐堂丁酉年摄生茶道迎新茶会记录

《春夜喜雨》

【唐】杜甫 

好雨知时节，当春乃发生。

随风潜入夜，润物细无声。

夜径云俱黑，江船火独明。

晓看红湿处，花重锦官城。

新年伊始，万象更新。在丁酉年壬寅月丙子日，正是雨水节气起始之日，在新迁的梅林小院里，慈沐堂插花布席、烧水烹茶，与十八位新老朋友相聚在一起，举办了一场迎新茶会。在中华传统茶道仪轨下，结合中医养生之道，迎接新的一年。

慈沐堂丁酉年摄生茶道迎新体验茶会

时间：丁酉年壬寅月丙子日未时

地点：慈沐堂梅林小院

茶会主持：之逸

参加人数：十八人

茶主：之逸、春锦、晓燕

茶品：2016年碧螺春、2014年老枞水仙、2015年福建丹霞玉露

汤品：慈沐堂雨水养生羹（堂主手作）

插花：银兰（感谢~）、之逸

茶会开始前，先跟之逸老师活动开身体！

慈沐堂主人专门为雨水节气做的滋补养生羹。这是采用燕麦米、糯米、薏仁、生姜、大枣等精心炖煮而成，正适合春季调理进补。

茶会开始，感谢晓燕、春锦和之逸老师三位茶主为大家奉献的美好茶汤！

老朋友高欣分享：

就如万老师所说：茶可以打开人的觉知。在丁酉年的新春茶会上，也是我参加慈沐堂的第三次茶会上我真真切切的感悟到，于我是一份额外的惊喜，现在仍有些许激动。

在茶的面前我是稚子，品茶不多心得也少，但很喜欢万老师的茶会，她的茶会很特别，三泡前止语，也不得知是何茶，我想是希望品茶的人不受干扰，在未可知的心境下全心去感受与每一份茶的链接和心喜。

第一款茶，初闻一股雨后的清新扑鼻而来，我仿佛看见细雨后发亮的树叶，雨雾里如画的青山，渭城中的“客舍青青柳色新”。一泡二泡的味似一丝清爽又似一丝甘涩，又似互相缱绻缠绵，难分你我，到第三泡味的层次就兀的分明，一层若雨水的清凉润泽，一层如泥土的醇厚芬芳，原来一杯茶里也蕴含这天与地的交融，清透出一个碧绿的春天。喝罢，我壮着胆子问老师这是一款绿茶吧，果然是2016年的碧螺春。

第二款茶感觉很特别，头两泡一半清泽一半温暖，从舌尖到舌根包裹了春天和夏天的味道，第三泡一入舌的那口温暖透亮，明媚的直叫人想起那千年前的“桃之夭夭，灼灼其华”，直觉告诉我这就是乌龙茶，对于一个陌生乌龙茶或者说曾经即使喝过也不知道的我来说这是多么大的一个惊喜？喝罢，我肯定而兴奋的问，这是传说中的乌龙茶吧，老师笑而点头。原来我跟茶是有默契的。

第三款茶是上一次茶会喝过的红茶丹霞玉露，这次竟然有全新的感觉，干茶初闻就闻到了一个“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇”的西湖，但头两泡的味却不似闻那般曼妙，厚重的压着舌根抬不起来，那种重叠、繁复叫你说不清是涩是甘是甜是苦，到第三泡竟然在厚重中一个转身，一阵温暖就到了心底，原来我喝到了女人最好的年华，这应该是一杯女人四十的茶，在经历沉淀过才更会懂得感恩包容，在滤过半世浮华，才能宛如这“人间四月天”。

唏嘘中，感恩我也到了这最美的年季，愿做这茶般其闻清香，味里醇厚，美的温暖…

新朋友王琴分享：

“丁酉年迎新暨雨水茶会”，当我坐在熟悉的院子里听到朋友说出这几个字的时候，我默默地环顾四周，红砖的院墙，土黄色的屋子，茶室窗台上供着枝桠横逸的花，声音清越悠长的罄……一种像是金庸笔下丹青生特制四蒸四酿的西域葡萄酒“陈中带新，新中带陈”的感觉从内在升起。中国传统文化的色彩、意韵都在我们的身体里，成为我们的底色，静水深流，宛如陈酿；但是在习惯了公元纪年，咖啡馆随处可见的现在，“丙申年雨水茶会”中传统的纪年，“雨水”这个美丽名字的节气和雅致非常的“茶会”小聚，都带给我无比新鲜的感觉。 

三声罄响，端坐调息。碗泡的绿茶里满是空山雨后的气息和味道，引出了记忆中2003年刚回成都的那个春天，那时每天晚上会下起细腻绵密的“春夜喜雨”，早上起来微风轻拂，阳光明媚，鸟鸣啾啾。在洞庭西山的碧螺春里，我尝出了“晓看红湿处，花重锦官城”的味道。 

岩茶从来都有着蓬勃的力量，在我看到它、听到它和闻到它的最初，它那种带着岩石质感的芬芳就扑面而来。当我喝下它的时候，它又像一团用生命力凝聚的“气”进入我的身体，温暖着我。 

第三种茶最神奇，只是短短一瞬的闻香之后，那淡雅的茶香居然萦绕鼻端，久久不散，在享用它的整个过种中都如影随行。它让我体验到“情深不寿，强极则辱骂，谦谦君子，湿润如玉”的意境。 

第一次参加茶会，第一次静下心来，用“眼耳鼻舌身意”去体味茶，体味自己，体味在“茶”和“茶会”中的自己，慎之，喜之，幸之。

新朋友刘倩分享：

我一直对茶没有特别的爱好，对茶的名称啊，产地啊这些更是一窍不通。一直觉得喝茶是一种个人爱好而已，觉得泡茶啊，茶道啊这些是一些故弄玄虚的事情。上周六下午，参加了慈沐堂摄生茶道的迎新茶会，让我对喝茶这件事情有了新的认识。

原来，喝茶前要把身体先活动开，让身体热起来，身体才能很好的消化我们喝下去的茶。

原来，头三泡茶的止语，是为了让我们静下来，回到自己身上，去体会到喝下去的茶给我们的身体带来的变化。

原来，每一道茶喝下去后，我的身体都会有着明显的变化，不同的茶会给我的身体带来不同的变化。

从中，让我发现并且去问自己：我有多久不曾留意过我身体的变化？我有多久不曾去照顾到我自己的身体？我有多久忽略了自己？

如果说，喝茶是一种爱好，那么，透过喝茶去看到自己身体的状况，从而让自己更有觉知的去照顾到自己和身体，那么我更希望用这种方式喝茶能变成我的一种习惯。

新朋友邓姐分享：

2017的2月有闲时闲情，参加了慈沐堂的迎新茶会。

品茶本是一种心境，对于各种各样的茶不敢妄说好坏。所谓，一花一天堂，一草一世界，一树一菩提，一土一如来，一方一净土，一笑一尘缘，一念一清净。我喜欢坐在茶台旁，静神观看茶叶在精致透明的茶器中上下翻腾，沉浮，舒展，茶汤由浅变深的过程，享受或浓或淡茶的馨香以及入口的温润与甘甜。

慈沐堂梅林小院的朴素，茶室的雅致，非常好。且有幸认识了一些爱茶的亲们，幽静，雅致，舒心，收获是这次茶会最大的感受。感谢慈沐堂，感谢之逸老师。

摄生茶道同学木羽的分享：

关于茶点

去年参加老师的茶会，吃到她从北京带回来的稻香村点心，觉得无比神往，什么时候我们成都能有这样地道的点心，能有和24节气和茶会结合的茶点呢？我可以成为那个做成节气茶点的人？从未做过糕点的我似乎有了一个想要触摸星星一样的梦想。但我坚定而又淡定的认为，只要努力，任何时候，我们都可以去实现我们的每一个理想。一点一点的去走，去努力，今天不行，明天换一种方式再来，自己不行先借鉴别人的。我在古镇上遇到手工药膳糕点“芡实糕”，觉得它和中医养生特别吻合，就先买回来和大家分享，家里有核桃，先学做“琥珀桃仁”，做一遍没成功，再来一遍，用心做总有做好的那一次。当然还为自己和朋友们了吃到放心的天然的食物，没有想到，新的一年的迎新茶会，我竟成了茶点师，哈哈，老师和友友们给予我大大的肯定鼓励!!分享美好的事物是如此开心！

关于品茶

迎新茶会的三款茶，层次分明。绿茶碧螺春是青涩鲜爽的初春的感觉；老枞水仙似曾相识，甜香袭人厚重有力；丹霞玉露好似阳光撒下岩石、高大树木，花蕾绽放，来自山野的馈赠是这样的丰腴，舌头被温润顺滑甜蜜包裹，那一刻我被茶感动，大自然的爱的赠与是这这么多，我有什么理由不好好的去珍惜这一草一木，一花一叶呢？我的心一遍一遍的温暖，一遍一遍的甜蜜，一遍一遍的感恩，感恩世界，感恩自己与所有的相遇。我觉得这么久我是第一次这么被茶深深的感动。

当然，感动的还有茶主的恭敬，茶友的分享。听了茶友深刻的人生分享，我说“我觉得你就想一朵正在绽放的鲜花”，友友说“我更希望自己是一颗树”，我说“一颗铁树吗？”另一友友说“还是橡树吧，比较好”，我说“铁树也有开花的时候”（全场笑声，自己先笑翻），开心应该就是这样吧，我们的茶会（止语除外）这样的掌声笑声此起彼伏，令人开怀！

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