广西优质茶叶交流组

天一生水遇上阳明燥金,这个雨水节气个性有点不同 | 24节气喝对茶

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主



喜雨时节乐子多,不可不知的趣味习俗!

文/金茶方

 

好雨知时节,当春乃发生。2月18日,新年的第二个节气——雨水将至。此后气温回暖,降水增多,草木萌动,春意初显。不过,按照今年的五运六气预测,今年的春天与往年稍有不同,天气干燥(阳明燥金司天)是这个春天的重要特征,因此,养生和喝茶的方向也有所不同。




 

在具体分析和介绍当下节气养生要略之前,我们先看看雨水的节气民俗。天一生水!也许冰雪消融后正是走动、玩乐的好时节,中国古人在这个节气中创造许多有趣的习俗。一起来了解下!




 

占稻色:“爆米花”里说丰年

 

农耕时代的中国古人,可以说是靠天吃饭——下雨对农事生产至关重要。雨水时节如果下雨就是好兆头,因为“雨水不落,下秧无着”啊。于是,聪明的中国古人发明了“占稻色”,试图把握天气和农事。





元末明初娄元礼的《田家五行》有载:“雨水节,烧干镬,以糯稻爆之,谓之孛罗花,占稻色。”即人们通过爆炒糯谷米花预测稻谷的成色,来占卜今年稻子收获的丰歉情况。爆出来的白花花的米花越多,成色越漂亮,意为着今年的稻子收成好,反之收成就不好。



 


撞拜寄:雨水时节认干爹

 

今天,大家一提“干爹”这个词,就容易意味深长的发笑。但在过去,“干爹”“干娘”,都是父母对女子深沉的爱——多一份爱护、保育。

 

过去,川西地区在雨水节就有一个认干亲的习俗——“撞拜寄”,取“雨露滋润易生长”之意。这天一大早,就会有一些年轻的妇女带着幼子或者襁褓里的奶娃娃,等待第一个从面前经过的行人。一旦有人经过,也不管是男是女、是老是少,便拦住对方,让儿子或者女儿认对方作干爹或者干娘。(偷偷告诉各位茶友,小编当年的干爹就是这样认来的。当时我的母亲抱着我到桥头,认了第一个路人作干爹。我的干爹憨厚、老实,据说他当时虽然拮据,但也把全身仅有的20块钱当作见面礼给了我。哈哈。)  

 

至今在四川广汉,还有一个类似的活动——“拉保保”,不过不是在雨水时节,而是在正月十六。



 


回娘屋:姑奶奶回家把假休

 

过去的川西地区,雨水时节还有一个习俗——出嫁的女儿带上礼物回娘家探望父母,感谢父母的养育之恩。

 

雨水时节有这么多有趣的习俗,看来这真是个好时节呀!~喜雨,棒棒哒!~


 

 


【雨水的名片】

 

雨水是一年二十四节气中的第二个节气,在每年2月18日、19日左右,此时太阳到达黄经330度。此后降雨增多,气温回暖。《月令七十二候集解》中说:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”




 

雨水分为三候:一候獭祭鱼,水獭开始捕鱼了,将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子;二候候雁北,大雁开始从南方飞回北方(其实上几个节气就一直在飞了,目前在路上);三候草木萌动,草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。





【泓谷老师谈当下的三大养生重点】


 



【泓谷老师】




1. 雨水气运与养生

 

丁酉(2017)年的主气为:木运不及、燥金盛行。总体来说,上半年偏燥,下半年偏热。由于上半年的阳明燥金克制中运木气,故岁气胜运,气候变化较为剧烈。雨水时节(2.18—3.4)位于今年五运六气初之气(1.20—3.19)之间,主气厥阴风木,客气太阴湿土。据此推断,这个时节人的肝、脾胃易伤。而《黄帝内经》也说“春主肝”,但肝木易克脾土,稍有不慎容易损害脾胃。所以这个时节要尤其注意对肝、脾胃的养护。



 


2. 雨水喝对茶

 

根据今年的整体气运及雨水节气特征,本节气应主饮润肺除燥的白牡丹(白茶)、温润养胃的正山小种(红茶)、健脾养胃的六堡茶(黑茶)。

 

▲ 正山小种


▲ 六堡



3. 雨水吃点啥


孙思邈说:“春时宜食粥”,因此泓谷老师提醒大家在春季应多喝粥(薏米粥由佳),以补脾养胃、去浊生清。还可多吃一些祛脾湿的食物,如茯苓、芡实、小米、胡萝卜、冬瓜、莴笋、扁豆、蚕豆、鲫鱼等。虽然此时气候有些燥热,但也一定要忌寒食。



 


【你的一人一茶】

 

以上的推荐是金茶方按照中医阴阳平衡理论,推荐的节气平衡茶方,适合健康人士在大寒到春分之间两个月时间饮用。如果您的身体处于一个不平衡状态,且地域存在差异,那就需要金茶方“一人一茶”的特殊关照。


 


文字为金茶方原创,个别图片来源于网络。文字、图片版权归原作者所有。





中国领先的茶与健康知识传播平台


在这里


找到真正适合自己的健康茶饮方式

关注茶与健康的哲学,

关注金茶方,喝茶有方法。




  温馨提示:

金茶方开通原创功能,底部可以留言,欢迎交流!

点击阅读原文可进入【金茶方】微店   




举报 | 1楼 回复

友情链接