广西优质茶叶交流组

为了一句Slogan去买丧茶,到底是抒发人生小确丧还是傻逼则无敌

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文艺而又多情的李大宝今天休息,碎嘴子贱人李大宝代班上阵。今天要做的主题是公司年会压轴系列的奶茶专题,仰天长啸三声哈哈哈,论奶茶届的杭州扛把子除了本人还有谁?连锁或精品,珍珠或奶盖,哪里有奶茶哪里就有李大宝猥琐而不失胖硕的身影出没其中。


#前四奶茶专题篇复习请戳#

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 杭州连锁珍珠奶茶大测评,你猜一点点排第几

喝了100杯奶盖茶胖了8斤,出了这篇杭州最全奶盖茶攻略

花三小时排队买喜茶发朋友圈装逼,到底值不值

颤抖吧,小奶茶!!据说在上海秒杀一点点的茶家Tplus来杭州了

对于奶茶,我只想说一句:你过来啊

从千百杯的奶茶中走过,李大宝没有带走一片云彩但却空落一身赘肉,午夜梦回只想叹息:杭州奶茶届的妖艳贱货实在是堪比青楼甩花手绢的姑娘,为了留住变心如霓虹灯的恩客,奶茶店们各种招数层出不穷。


这厢使出,甭管过气没过气的奶爸明星都拉出来溜溜神;那厢瞧不上拿钱不上税的男性肉体,决定采用心里敲打的迂回战术,于是大街上除了“喜茶”还多了治愈你小确丧的—丧茶


网红丧茶永不删号内测大会

/ SUNGTEA TASTING / 





测评维度

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水果茶 (Fruit Tea)

新鲜度 

茶水煮出来是否新鲜,水果是否为罐头装

1分为不新鲜 — 5分为新鲜

酸甜度对比

是否甜到哀伤,是否酸彻心扉

1分为不合适 — 5分为合适

茶味果味对比

茶味是否喧宾夺主,果味是否鸠占鹊巢

1分为不合适 — 5分为合适


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奶茶 (Fruit Tea)

奶茶融合程度 

牛奶或者奶盖是否和茶汤的融合像一场喧闹的离婚

1分为不融洽 — 5分为融洽

茶味浓淡

茶汤是否浓到如同看门老大爷的隔夜茶

又是否淡如茶叶在水里洗了个澡

1分为太淡 — 5分太浓

甜度

是否太甜垄断了茶味,又是否太淡露出了涩味

1分为太淡 — 5分为太甜



 PART1:不看名字单说味道,请直接点单 

大宝总结:可可红茶这种搭配非常适合冬天,你走在人人都有对象的大街上心里想“这该死的世道”但好在手里还有一杯苦中带甜并且并不会甜到发腻的饮料,可可的香甜可以安慰你满塞狗粮的疲惫心灵,淡红茶的味苦恰巧能接上可可后调的苦味,所以这是一杯甜中还能让你清醒的饮料


????推荐搭配冷热都可,推荐半糖。


大宝总结抹茶奶绿的意思是在抹茶拿铁上再加一层层奶盖,这种饮料很容易变成很甜的抹茶外加很甜的奶盖带来的甜腻灾害,不过丧茶这杯居然还可以。若竹抹茶味苦清淡,奶盖也是很克制的甜度,于是两者搭配在一起意外和谐。于是你是一个好人,大概就是你甜得很克制。


????推荐搭配冷热都可,推荐正常甜。


大宝总结:九曲红梅是杭州西湖茶区另一大牛逼茶种,是红茶但是不同于正山小种或者红玉之类浓郁的质感,相比较起来属于口感清淡但仍有回甘的红茶。丧茶的奶盖不同喜茶浓厚的芝士咸味,也不同于一点点的甜腻奶霜,它就是一种很平淡的存在


于是淡感的九曲红梅配上不腻味也不出跳的奶盖,总体确实是让人能喝了一整杯的清爽。于是,说是碌碌无为大概就是没有什么能让人眼前一亮但就这么走完一程。


????推荐搭配冷热都可,推荐正常甜 or 半糖。


大宝总结:绿茶的种类选择的不是满大街的四季春(虽然四季春也不算是绿茶),而是选择了野生茶“庐山云雾”,口感依然是喝红茶一样的平淡派路线。这一款的奶盖茶如果茶味再浓郁一点会表现更好,但是绿茶很容易会出现茶涩味,于是再三权衡下就成了现在的路线,总体说来也是不错。


????推荐搭配冷热都可,推荐正常甜


 PART2:普普通通的你,也就普普通通得喝


大宝总结:入口是十分清新的西柚味后味是淡淡的茶香,柑橘类水果和茶味的交织缠绕融合,口感顺滑,算是果茶里比较让人记忆深刻的一款。只不过,名字是“苦到怀疑人生”但实际喝到的是一杯酸甜的果茶,味道里少了一点点苦的提醒,留下的只有甜连酸都是不那么到位,还是肤浅呐


大宝总结:火龙果奶盖说真的不是什么新鲜玩意儿了,类似的东西我早在满大街真假难辨的皇茶里试过。与之前的相比,丧茶的火龙果奶盖显得有点单薄,奶盖的厚度我很喜欢因为不会一口下去就淹死在奶油的海洋里,但下面的火龙果部分花青素味道不足,而且整体质感偏稀薄,建议里面放冰块做成冰沙质感可能更佳。


而且,这款的甜度选择有些尴尬,太甜就会掩盖水果味道,太淡有会暴露火龙果品质的瑕疵,这可真的是一个麻烦的东西。


大宝总结:丧茶的丝袜奶茶倒是可以小小推荐一波,不同于港式奶茶顺滑蛋奶加上浓郁红茶的双浓组合,这里的丝袜奶茶简直可以说是清流,口感依旧顺滑但是没有红茶煮过头的涩味,味道依旧醇香但是但却清新。没有怀抱任何期待得随意喝一口,居然得到不错的回馈也是让人惊喜。


????推荐搭配热,正常糖


大宝总结:冻柠茶就是属于很容易做但是很容易失败的类型,茶体够不够凉,茶味是否到位平衡,酸度是否准确合适,甜度是否相辅相成,一招一式都成为了致命的重点。本来对于丧茶的冻柠茶芝士是一般评价,但是喝了某连锁港式茶餐厅的之后果断回头,确实是我要求太高。


丧茶的冻柠茶虽然算不上得到港式的精髓但也自成一派,酸甜度中和得当,茶味突出但也不涩,喝一杯提神醒脑


大宝总结绿妍是茉莉绿茶,喜欢喝这款茶的人多半是想像香妃一样吸饱了花香变成舞蝶飞走了。这款茶问题就是绿妍的茉莉花香气不够重,体现不出绿妍的重点,但矛盾的是这款茶偏偏气场很强,把奶盖的味道打得无处可寻,于是一整杯下来都是不知道是什么种类的茶味。


 PART3:不好喝,看到请绕道


大宝总结ok,这个就是海底捞的冰橘茶,还是兑了水的那种。刚喝一小口没有味道是对你最大的温柔,可怕的是喝了一大口之后发现这里面居然与蕴藏了人工大杀器柠檬糖浆的些微踪迹。这一杯,慎点,喝完也不会选择原谅她


大宝总结这一杯黄澄澄,金灿灿的液体远看很喜庆,近看更喜庆,无数的小菠萝被切成各异的形状飘荡在浑浊的液体里。打开盖子,啜吸一口震惊,似曾相识的味道让人落泪。这不就是小时候母亲大人省吃俭用留下来的糖水菠萝么看那就连吃一口到嘴里,那弱弱没有脆感的果肉纤维都一模一样。


如果离开前男友离开了我,每天靠吃这个过生活,那我恨不得回家放烟花,呸,吃糖水破落也配说过得比我好吗?


大宝总结:其实这就是一杯普普通通的淡味奶绿,说不上难喝,是的就是这么普通普通到连骂人都说不出半句话的普通。但是把这杯放到”绕道选择“区域的原因是活吃等死这个名字。


让我喝这杯奶绿,然后就躺着不懂等着去死,搁谁谁愿意,我还有大好的世界去跑,去跳,去漂亮的倒挂金钩,要想混吃等死,先把茶做好喝一点再说


大宝总结:其实这杯果茶的问题,真的没有果味以及真的没有茶味。一大杯液体里浸润了百香果,苹果,西瓜,小青柠等等各色水果,但是放到茶里这些味道就奇迹般得消失了。作为一杯果茶,你不能指望我再吃到水果的时候才能感受出果味,所谓的四季水果必须再液体里也有所体现


再说前男友,都是前男友了还管他死活。什么前男友过得比我好,前男友离开了我就已经死了好嘛?


大宝总结:奶盖依旧是那片星空下的奶盖,但是茶叶换成了台湾的梨山乌龙茶。不知道是不是幻觉几乎所有茶饮店的乌龙茶都无法处理得到位。乌龙茶也不知道是得罪谁了,这么好喝的茶就像后妈养的怎么做怎么不到位。


首先乌龙茶泡出来没有自己的神韵,时而像大麦茶时而像普洱,像什么都好就不像自己,其次和奶盖的结合不管用什么姿势都是一场悲剧。可怜的梨山乌龙茶,。


总体点评



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# 值得一品系列 #

苦到怀疑人生— 可可红茶

你是一个好人 — 抹茶奶盖

碌碌无为红茶 — 九曲红梅奶盖

浪费生命绿茶 — 庐山云雾奶盖

加油你是最胖的 — 丝袜奶茶


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# 避之不及系列 #

当然是选择原谅她啦 — 柠檬绿茶

前男友过得比我好果茶 — 金菠萝

前男友过得比我好 — 四季青果茶


关于丧茶,围观群众更多关心得是那些“丧到”极致的伤人小短语,而忽略了作为茶饮的味道。但是还好,丧茶的味道并没有和店名一样让人跌入深渊,一蹶不振。相反,这家店的有些单品居然可以称得上“出其不意”得给人惊喜比如运用一些不常出现的茶类九曲红梅或者庐山云雾搭配奶盖。


但是,在水果茶方面,恕我直言丧茶确实很丧。但是水果茶确实是大部分的茶饮店的通病,就连拿到上亿投资的喜茶也一样。


至于这些丧气slogan,有人说是吸引眼球的垃圾营销,也有人说逗人一乐的小打小闹,但是李大宝作为一个丧气girl只想说,难道这些不说的不都是事实嘛?生活是如此的不竟如人意,但是也没见你成天上赶着,你还不是很热衷于流连于各大排队茶饮店里和奶茶。


至于丧,不过是一种处事态度,但不是人生准则又何必认真




(本次测评共花费288元)


音乐 |W道长挑的The sin iis near

图/文 | 李大宝

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