广西优质茶叶交流组

金针梅?金骏眉孪生兄弟,武夷山金针梅茶节开幕

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主
编者  每天分享武夷山最新新闻动态
7月12日,茶届名人为金针梅茶节揭幕。当日,金针梅茶节在武夷山度假区开幕,来自全国的知名茶人200多人参加了武夷山金针梅茶节。来自中原大地的书法家还送来了书法作品。
邱汝泉 摄
金骏眉与金针梅

金骏眉与金针梅!金骏眉属于顶级闽茶,而金针梅是一款据说贵过金骏眉的顶级红茶,这种金针梅每500克的价格均在万元以上,比金骏眉价格还高。 


  金针梅与金骏眉制作工艺有所不同。金骏眉是采用茶树芽尖、红茶的工艺制作而成。而金针梅则是采用大红袍原料的眉芽、红茶的工艺、武夷岩茶的烘焙技术,以“祖率”比例调和融制而成。金针梅对原料要求特别高。要想做出好茶,其原料必须选自武夷山自然保护区内海拔1200米以上高山野生、半野生状态,全年常量不足1000斤。因而目前市面上还很少见。 
  据了解,金针梅与市面上上乘的金骏眉并无多大差别,但冲泡后的金针梅汤色显得更清和幽雅。其叶底古铜色,形为松针,可连续冲泡12-13次,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。
 为金针梅红茶研制默默奉献16年的高级工程师、知名茶叶专家叶兴渭称金针梅为"茶中公主"。
  “武夷山不能没有世界顶级红茶,金针梅要首当其冲”。 ——国家茶叶质量检测中心主任骆少君
茶叶水太深,城里人真会玩——武夷山小鱼网
广告位招商 ↓
购票电话:13950617262    18815926072
时间:6月26日—10月9日
地址:高尔夫会展中心

举报 | 1楼 回复

友情链接