夏天喝铁观音好吗?

铁观音茶是汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县，发现于雍正皇帝统治时期。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，茶水必不可少，那么夏天喝铁观音茶好不好呢？很多茶友感觉，应该多喝冰的饮料，喝冰镇啤酒好，反而不喝茶了，其实这是错的，夏天到，更应该喝茶，更应该喝铁观音，因为夏天喝铁观音，好处更多。

散热降温

铁观音茶汤里的咖啡碱起着降温散热的关键作用，咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。夏天喝铁观音茶散热降温效果最好，尤其是出汗后更适合喝温茶，每排泄10克的汗液，可散发5.8千卡的热量，9分钟后可使体表皮肤温度下降1-2摄氏度，有明显的凉爽感。咖啡碱还有利尿作用，随着尿液的排出又可带走一部分热量。

生津止渴

在中国传统的养生中，唾液是无上宝贵，有延寿浆之美誉，夏天喝铁观音茶可以滋润自己的生命，维持人体正常生命活动。茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜，促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。

天然饮料

铁观音茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂，相对于市面上增加色香味，添加色素、香精、糖精等化学物质的饮料来说，铁观音茶是一种天然饮料。夏天人们如果大量饮用含有食品添加剂的饮料，构成这些添加剂的化学物质就有可能积蓄在人体的组织器官中，形成过敏源，并对人体内许多酶的生理功能和活性产生不良影响。再者，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、敌烟醒酒等功效。

在夏天里适当的喝冷饮也有助消暑，我所说的冷饮只是自然冷却的水或饮料，而不是冰冻过的水或饮料。冷却后的铁观音也同样具有生津解渴、提神消暑、清热去火等功效，如果怕热可以选择喝铁观音凉茶，虽然口感比不上热茶那么好。夏天在室外饮水太少或狂饮冰镇，夏天室内在空调环境下狂饮冰镇，这两类人群都比较容易中暑，建议在室外可以多喝铁观音凉茶，在室内可以多喝热的铁观音，这样可以有效降低中暑的几率。夏天尽量不要熬夜，但有总会有需要熬夜的时候，在夏天熬夜的时候我们也应当多喝铁观音茶叶，一方面可以提神从而提高工作效率，另一方面可以清热去火。 

铁观音滋味醇和，刺激度较弱，但香气优雅持久，极易为大众所接受。尤其是在炎炎夏日冲泡这样一杯铁观音，感觉不会差于任何的优质绿茶。

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