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茶叶榜丨悦.有味浓香型铁观音(一款香浓、味甜的铁观音,综评8.8分,茶语评8.8分)

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楼主

本款茶综合评分8.8分,茶语网综合评分排名第295名。


一款工艺好,品质优的浓香型铁观音。


香气和滋味比较协调的浓香型铁观音,整体表现优秀。其香浓郁持久,有蜜香带熟果香,香入茶汤,留于口腔;汤水顺滑,滋味鲜活,回甘自然。整体耐泡度普通。


基本信息

品牌:庆芸茶业

茶类:乌龙茶

产区:福建

生产时间:2016年


冲泡准备

茶样:7g

茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾

用水:茶语专用水


干茶审评

干茶色泽砂绿偏褐,颗粒状,紧结重实,大小均匀,干闻有蜜香,火功香。


冲泡审评

第1泡:沸水冲泡10s

汤色明黄,清澈;蜜香,带熟果香;滋味鲜活,甜润,滑口。


第2泡:沸水冲泡10s

汤色浅橙黄,透亮;香气浓度增强,熟果香明显;茶汤稍浓,滋味甜润,鲜活度高,入口顺滑。


第3泡:沸水冲泡10s

汤色明黄,清澈透亮;熟果香更为浓郁持久,蜜香依旧,依稀有花香,香入茶汤;汤感较厚,茶汤入口柔和,甜润,有回甘,有收敛性,饮后口内留香。


第4泡:沸水冲泡20s

汤色明黄,透亮;香气略有降低,熟果香明显;滋味浓度下降,但汤水中依然略显蜜味,回甘生津明显。


第6泡:沸水冲泡40s

汤色浅黄,明亮;香气平淡,滋味平和,略有水味,回味清浅。


叶底审评

叶底柔软,叶片肥厚实,略带红边,较匀齐,触摸有丝绸质感。


茶语审评

干茶色泽砂绿偏褐,颗粒紧结,肥壮重实,大小均匀。


汤色明黄、金黄清澈。蜜香带熟果香,略有花香,浓郁持久。滋味甜润,鲜活度高,顺滑,收敛性强,汤中有蜜味,饮后有生津。


叶底柔软,叶片肥厚实,略带红边,较匀齐,触摸有丝绸质感。


茶语评分:8.8


专家审评

这款茶优点是香气浓长,滋味醇厚甘爽,外观好;缺点是叶底的匀度略不足。总体上来说这款茶为优质的浓香铁观音。


本期专家:周炎花

专家评分:9.2

讨论

铁观音可谓是遍地开花,不管你身处何地,总能见到铁观音的身影。有人喜欢香气带花香,滋味清爽甘甜的清香铁观音;亦有人追寻有浓郁花果香,滋味更醇厚的浓香铁观音。


那么喜欢铁观音的茶友,你更喜欢哪种铁观音呢,清香的还是浓香的?为什么呢?


乌龙茶冲泡方式可点击视频查看



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