兰韵铁观音 | 好茶有话说,铁观音的魅力从未消失!

铁观音属乌龙茶，是中国传统十大名茶之一，声名远扬已久。

曾几何时，铁观音一度风靡全国，当时的市场可以说是非常火爆，但是也因为如此，导致了它的发展一下子过快，继而丧失了很多好的品质。

一时间，铁观音的口碑大幅下滑，可是作为传统乌龙茶的它，不应该被抛弃。

如今市场慢慢恢复，相信假以时日，铁观音会以崭新的高品质面目重新向世人展示它的魅力！

一款好的铁观音=好的山场+好的工艺

「茶，自己会说话。」陈钢老师这样说道。

△陈钢老师 茶香记寻茶师

传统工艺·春水秋香

这款兰韵铁观音属正味清香型乌龙茶，产自福建安溪祥华，采今年秋季的高山茶青制成。

祥华乡是安溪很重要的茶叶产区，也是喜欢铁观音的茶友们公认的好茶产区。

此地茶园海拔高，云雾萦绕，水汽弥漫，光照充沛，且厚土有机质含量高，正符合一款好茶具有「好山头」的标准。

此茶以传统工艺精制而成，干茶无需冷藏。

它在制作中经过了充分的揉捻，摇青工艺极佳，因此能做到「七泡仍有余香」。

闽南的气候温和，那里的茶叶素有「春水秋香」的美誉。

铁观音春茶，汁水细腻如清泉，柔软津润；铁观音秋茶，则香气馥郁悠扬，韵味优雅。所以无论是春茶还是秋茶，品质好的都是好茶。

兰花香·观音韵

米白色的小袋中装着颗粒状的兰韵铁观音，干茶墨绿清新，有标准的蜻蜓头、青蛙腿，形似观音，重如铁，轻嗅香清似兰，又如竹笋初生。

沸水高冲，数秒出汤，湿叶碧绿如苔藓，茶汤清澈，黄绿似玉，盖有乳香温柔，兰花香隐约而淡雅，香高扬悠远，但是一点也不冲鼻。

香落于水中，沉稳不散，满口馥郁，汁水鲜爽堪比绿茶，却丝毫不青涩，还略带醇厚，滋味甜润舒适。

兰韵悠悠，悠扬适宜，遐想翩翩，给寒冷沉闷的秋冬季带来一丝特别的趣味，令人不由得幻想《苏幕遮》中的场景，「碧云天，黄叶地，秋色连波，波上寒烟翠。」

冲泡方法

推荐茶器：白瓷盖碗

建议投茶量：一次一袋

泡茶水：纯净水、山泉水均可

水温：100℃沸水

冲泡次数：7泡有余香

储存：避光、干燥保存

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