十二种老酒告诉你谁才是酒中的“铁观音”!

不过有人却坦言喝不惯，因为口感上比较重口味，带有一种焦香、糊香、熏香的感觉。 

但若是喜欢上它，真的会欲罢不能。就像爱茶之人喜欢普洱，特别中意那种香气丰满醇厚、回味悠长的感觉。

这是一种香气四溢、口感非常浓厚的白酒，一入口你就会被它的香与味征服，直接击中你的味蕾。 

没错，它就是白酒中的“铁观音”！开盖就满是浓浓的香气吸引着你，是国人最常喝到，也是国人最爱喝的一种白酒！

“酒乃药之长”，中国人喜欢以药泡酒养生，达到强身健体的功效，但这里推荐的董酒并非药酒，却比药酒更为高明。 

它喝起来有一种舒适的药香味，但这种药香味并非简单浸制而成，而是在酿酒过程中早已融入酒曲当中。 

它采用的秘方药材就有100多种，其中不乏名贵中药，养生效果极佳。

山西出产的汾酒，它属于——清香型白酒。顾名思义，口感比较清爽干净，非常纯粹的感觉。

虽然它的口感清淡，却并非淡而无味，而是一缕缕幽香时时回荡在口腔当中，非常舒适宜人。

对于许多江南老一辈人的记忆里，最少不了的就是土作坊自制的烧酒。这种酒被称为小曲酒，其中的典型代表便是——桂林三花酒。

建议大家真的可以喝一喝，因为价格不贵，而且喝起来不烈，有种蜜香的感觉，非常怡人。

桂林三花酒的整体感觉就像茉莉花茶、玫瑰花茶等感觉，有种特别的风情。

你听过以“肥猪肉”为工艺材料制成的白酒吗？ 广东的“玉冰烧”正是这种奇特工艺的白酒，它属于12大香型里的豉香型。

酿制工艺与米香型白酒类似，但在最后贮存阶段放入一块陈年肥猪肉以吸附酒中的杂味，并赋予美酒独特的口感。 

这种酒喝起来入口醇和，余味甘爽，酒度虽低但后味很长，且价格非常亲民。有机会的话，值得一试。

中国北方人性格豁达豪爽，他们喝的酒也够劲。

特别是陕西地区出产的名酒——西凤酒，属于独特的凤香型白酒，喝起来一入口就有挺拔感，立即有香气往上窜，非常爽快带劲。

北方人也特别喜欢喝老白干！ 

衡水老白干，它属于老白干香型，与清香型白酒类似，但口感没那么净爽，它的香气更足，度数更高，更适合不拘小节的北方汉子。 

有一种酒喝起来异常香，这种香竟然是“芝麻香”。

芝麻香是什么香呢？其实就是芝麻的香味！不过，芝麻香型的酒在酿制的过程中，可没有加入芝麻。

这种香型的代表景芝酒，兼有浓、清、酱三种香型的所长，故有“一品三味”的美誉。

这是一款中部地区特别喜欢喝的酒，在江西酒友圈子里非常有名，事实上江西大部分地区出产的酒都属于这个风味。

特香型白酒并非高粱酿制，而是采用南方盛产地的大米为原料酿制，带有酱香、浓香、清香风味但三者皆不靠，非常与众不同，独一无二。

与特香型白酒形成鲜明对比的，则是湖南地区出品的酒鬼酒，它属于馥郁香型。

馥郁香是酒鬼酒独有的。所谓二者为兼，三者为复，馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。

最后这款湖北地区的白云边酒，属于兼香型白酒。

顾名思义，就是兼备了其他香型的风格，而这款白云边酒以酱香风味为主，兼备浓香白酒口感风格。

它在酿制过程中，前半部分参照茅台工艺，后半部分参照泸州老窖、五粮液等川酒工艺。

白云边口感层次分明，就像好车的无极变速一样，让你自然过渡，浑然一体的感觉，既能感觉到酒体从舌尖到喉咙的不同变化，又感觉过渡得非常自然。

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