普洱熟茶的主要味道应该是醇和、爽滑和回甜的。
醇和:味道清爽带甜、鲜味不足、刺激性不强。
爽滑:爽口,有一定程度的刺激性,不苦不涩,滑与爽口有定的相同意义,“滑”与“涩”反意,茶汤入口有很舒服的感觉,不涩口。
回甜:茶汤浓而刺激性不强,普洱熟茶的味韵暖甜,茶汤入口有明显的回甜味。
“醇和”是陈年普洱茶的滋味,一般普洱熟茶的滋味用“醇和”来形容足矣。普洱熟茶忌苦、涩味及酸味,如有上述味道均属发酵不好的低品质熟茶。
优质味道:甜、润、厚、滑。
不良味道:霉、酸、苦、涩。
www.puertea8.com 普洱茶爱好者交流乐园
欢迎大家转发和分享,让更多朋友了解普洱茶,谢谢!
普洱茶吧 茶友QQ群① 61979393
微信公众号:puertea8
关注普洱茶吧微信公众平台: