南亚时局就是一壶大吉岭红茶

世界上公认有四大红茶

第一名是我们安徽黄山的祁门红茶（Keemun）

第二名是的阿萨姆红茶( Assam )

第三名是的大吉岭红茶（Darjeel）

第四名是斯里兰卡锡兰高地的锡兰红茶（Ceylon）

黄山在哪里就不用说了，那么阿萨姆在哪里？

阿萨姆邦位于东北部

在喜马拉雅山麓有一个阿萨姆溪谷

西部同锡金和西孟加拉邦相连

南部与梅加拉亚邦、特里普拉邦为界

（上图中的5和6）

北部接壤中国藏南地区

（非法占领的所谓“阿鲁纳恰尔邦”）

东部毗连那加兰邦、曼尼普尔邦与米佐拉姆邦

此地光照充足，雨水丰沛

话说当年英国人占领了

也想喝点中国茶

可惜远茶解不了近渴

就弄点茶树开始学着种茶

据说红茶以六七月份为佳

十月份的秋茶也不错

这与我们讲究明前和谷雨有点差别

那么大吉岭在哪里呢？

大吉岭位于的西孟加拉邦

（上图1号地区）

西孟加拉邦1947年才从孟加拉国分离出来

东邻阿萨姆邦和孟加拉国，南靠孟加拉湾

西部靠近尼泊尔，北部与锡金和不丹王国接壤

另外请注意

大吉岭离我们的洞朗地区

很近！很近！

泰戈尔（1861年—1941年）

西孟加拉邦的首府是加尔各答

（上图17号地区）

此地曾诞生过一位文豪，泰戈尔

正如他所说的那样

天空没有留下鸟的痕迹，但我已飞过

你看，像不像我们的汪国真

泰戈尔是富二代

出身豪门，留学英国，衣食无忧

很难想象苦难的

能产生如此美妙的诗歌

诗歌的确有鸦片的功能

可以暂时止痛

大吉岭是避暑圣地，有点像我们庐山上的牯岭镇

牯岭镇是洋人们发现的summer resort，大吉岭也是

戊戌变法失败后，我们的康有为同志四处逃难

曾于1901年到1902年在大吉岭小住过一年半

在此地完成了《大同书》

《大同书》第二章开卷即写道

康有为生于大地之上，为英帝之岁

（1858年，，英国吞并）

想必他一定没少享用大吉岭红茶吧！

据说他还赋诗一首称赞此茶。

康有为（1858年~1927年）

大吉岭头茶有名

短丛覆岭叶青青

松阴夹道引流水

十里白花生素馨

康有为来此地不仅仅是为了避难

也不是为了喝大吉岭红茶

更不是为了见泰戈尔

他是为了近距离探究之所以亡国的原因

为了说服光绪皇帝变法，他之前没少做功课

探究日本变法，土耳其衰落之因

思考法国革命，亡国之得失

1895年5月，他在《上清帝第二书》中就说：

才智之士多则国强，才智之士少则国弱

土耳其天下陆师第一而见削

崇道无为而见亡，此其明效也

他在寄给朋友的信中还说道：

诸公未至，不知以分裂内争，自亡其国百年之惨也。吾遍游五，居之十五月，乃粗知之也。印人苦难万千，不能一二数也。公等必欲举吾中国万里之土，四万万之民，投而为奴，使从之后，听人鱼肉，则日倡联省自治之说可也。

——康有为

要说四大红茶如何风靡世界的

又不得不提到英国人

英国号称日不落帝国

殖民地遍及全世界

全天候24小时都有英国人喝红茶

所谓的一袋下午茶

不论是号称皇家享用的TWINNINGS（川宁）

（五星级酒店都喜欢配这品牌）

还是民间的立顿（Lipton）

（很多欧美外企在茶水间的标配）

都选自这四种红茶或者其混合物

且加了一点香料而已

喝的时候还加点奶，柠檬甚至姜丝

再配点各式甜点

不一而足

（以上两品牌速速给猴王交广告费）

英国人喜欢搅和的爱好从喝茶即可见一斑

不像我们中国人，喜欢看茶叶舒展的曼妙样子

什么茶就用什么器皿，配什么火候

绝不会混在一起

而英国人就是一锅烩

不管多好的茶都会弄成粉末状

暴殄天物

实在可惜

他们不仅仅于喝茶喜欢搅和

更喜欢搅和殖民地

最厉害的业绩数搅和

走的时候一分为二，和

后来又分出个孟加拉国

还不过瘾，再留下个争端

让你们俩大国继续掐

反正就是泡到一壶茶里

你能分清楚是祁门红茶还是大吉岭红茶？

搅和完了就拍屁股走人

在泡的红茶却还在持续发酵ing

大吉岭的骚乱愈演愈烈

东北部的阿萨姆邦也不太平

克什米尔的枪声从来就没有消停

我们在洞朗地区修路

只是在茶里加了一点姜丝而已

有没有这点姜丝

这壶茶都会越泡越浓

一壶大吉岭红茶

一壶阿萨姆红茶

茶汤是越来越浓了

也许待到九月份

喜马拉雅女神光临

大雪封山时，这壶茶才能泡好

届时诸位就慢慢品吧

需要加糖的

需要加奶的

需要加姜丝的

请自便

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