广西优质茶叶交流组

初探大吉岭庄园红茶

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世界三大高香红茶



  • 中国——祁门红茶(Keemun)

  • 印度——大吉岭红茶(Darjeeling)

  • 斯里兰卡(锡兰)——乌巴红茶(UVA)

       


中国小叶种及大吉岭培育的香甜系小叶种尤为清甜优雅

不同季节制作具有不同的风格



上周日5月14日下午

我们与资深葡萄酒,茶和咖啡爱好者Eckalo

一同在红樽上海展厅中

亲手泡制多款大吉岭茶

分享大吉岭茶知识



我们品尝了哪些茶叶?


对比品鉴一

2017 祁红毛峰 明前

2017 Glenburn First Flush Moonshine -AV2 cultivar

格雷伯恩庄园2017年春摘茶特别款“月光”- AV2品种


经典的祁门红茶与大吉岭相对比,格雷伯恩(Glenburn)庄园海拔240至900多米,土壤质地肥沃,口感更为清爽,花香奇异。


对比品鉴二

2016 Magaret's Hope First Flush SFTGFOP1 - AV2 cultivar

玛格丽特的希望庄园2016年春摘茶 SFTGFOP1– AV2品种


2017 Magaret's HopeFirst Flush Moondrops - AV2 cultivar 

玛格丽特的希望庄园2017年春摘茶特别款“月漾” – AV2品种


玛格丽特的希望(Magaret‘s Hope)庄园海拔615到1700米中国小叶种茶树占90%自信所产茶款都具有高品质,2016年春摘茶汤浅黄,带着淡淡的柠檬香;2017春摘拥有更漂亮的外形,花香细腻优雅。


对比品鉴三

2017 Jungpana FirstFlush - Clonal Delight - China cultivar

蔷帕娜庄园2017年春摘茶特别款“花漾” - 中国小叶种


2016 Jungpana SecondFlush FTGFOP1 - China cultivar

蔷帕娜庄园2016年夏摘茶FTGFOP1 -中国小叶种


蔷帕娜(Jungpana)庄园海拔高度1000至1500米,北面是松林,两侧山溪倾泻,中部有巨石、悬崖,80%的岩石地,茶树在岩间的腹地生长,有着【山中海岛】庄园的称号。其中夏摘更为柔顺丝滑,清雅甜美,充满孰果香味。


对比品鉴四

2016 Castelton SecondFlush SFTGFOP1 - China cultivar

卡斯尔顿庄园2016年夏摘茶SFTGFOP1– 中国小叶种


2016 Castelton AutumnalFlush SFTGFOP1 - China cultivar 

卡斯尔顿庄园2016年秋摘茶SFTGFOP1– 中国小叶种


卡斯尔顿(Castelton)庄园海拔1000至1800米,位于空旷山谷,多雾地区,山风凌厉,名声如红酒界的波尔多五大名庄般传奇,所产制茶叶品质良好,有人推崇卡斯尔顿庄园为【红茶圣城】。2016年夏摘口感浓郁,唇齿留香,独特的麝香葡萄味令人惊赞!



茶叶在其最新鲜的时候

最能展现其满口的清香


红樽坊每年都会为大家带来最新鲜的茶叶

相信爱酒之人也会深爱这香茗

我们热卖的雨前龙井中,还有少量存货


▼2017年梅家坞村群体种雨前龙井茶

零售价:98元/50g

梅家坞,坐落于杭州西南面,从市区车行一小时内即可抵达。这里四面环山,属西湖龙井茶一级保护产区。茶园依山势而开垦,每年无施肥无灌溉仅修剪。




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