广西优质茶叶交流组

古树普洱虐我千百遍 我待古树普洱如初恋

楼主:书剑说普洱 时间:2020-11-20 10:01:16


古树普洱,传说中的不老神童,它“高高在上”!它“傲娇”!它“任性”!怎么办,还是爱它!

  

爱它,是有理由的!


安全


入口的东西,安全是第一位的。各种茶的农残问题不断被曝光,而被曝光出来的也只是冰山一角。在中国,环境污染问题是异常严重的、广泛覆盖的,生长在这个环境里面的茶叶,会不受影响吗,我看悬!



中国很大,云南很稀有,第一就是生态环境,古树茶生长的地方,更稀有。如果不是做茶的人、爱茶的人,我们恐怕一辈子、几辈子也不会走到那种地方去,太偏远,路太难走。刘郎已恨蓬山远,更隔蓬山一万重。


古树茶不会有农残问题吗?只能说,概率很低。

  

第一,古树茶在当地活了几百上千年,岁老根弥壮,阳焦叶更阴,不用化肥农药,长得足够好。

  

第二,当地人少地多,很多茶农家里茶园太多,采都采不过来,哪有空施肥打药。

  

第三,山高路险,又很难搞到水,就算是有心思施肥打药,也过于艰难,太不现实。

  

第四,政府管制,云南茶行业有后发优势,以其他茶类的教训为戒,无论是政府、茶商、茶农,在这方面的意识都很强。

营养


云南的古茶树,是全世界茶树的祖宗。 乔木大叶种,树冠很大,根系很深,且辐射范围广,云南的土地又富有各种稀缺微量元素。而一棵大树一定比一棵小树能吸收、贮存更多土壤里面的营养物质,这导致古树普洱茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质,对人的身体有更高的营养价值。


古树茶做成的晒青毛茶,由于本身内含物质丰富(茶多酚、茶黄素)等,在以后的陈化中表现更突出,汤色油亮、气韵芳香、回甘生津、经久耐泡等。

口感


万佛朝宗,百川入海,普洱茶有“爱茶人的最后一站”之美誉。关于茶的所有的美好期待,你都可以在普洱茶中得到体会与玩味。茶气、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韵……古茶树是稀有的,古树茶带给爱茶人的美妙体验也是无与伦比的。



古树茶从第三泡到第十五泡滋味仍然不减,毕竟他的母树体吸收养分较多。古树茶的神韵和灵气,由于海拔、所处环境不同,各个古树茶山所产茶表现出不同的灵气。有的高香、有的喉韵深、有的绵甜等。


在生茶的陈化过程中,这些独有的东西依然伴随,品饮老茶时,依然能够品味到这些神韵。在一些顶级古树茶产区,生茶所表现出的原始森林气息和一丝丝灵气更让茶人陶醉。

  

你见,或者不见,它就在那里,不悲不喜。为了赚你的一次回眸,一棵茶树可以伫立百年千年,它不会在乎再多等你一世、几世,它属于你,那只是迟早……

保质


家里有茶叶,别管是自己买的还是别人送的,别管你存放的多么精心,迟早,放着放着,就只能扔掉了,因为已经过期了,因为已经没法喝了,再把这种茶拿出来招待客人或者送给别人,就有点不礼貌了!古树普洱例外,只要存放得当,就能越陈越香!

升值

并不是所有的普洱茶都会越陈越香,垃圾茶放一万年它还是垃圾。在今天的普洱茶老茶里面,价值最高的是号级茶和印级茶,为什么这些茶存放下来的品质这么好呢?因为在生产这些茶叶的时候,在云南还不存在台地茶。


台地茶是从1970年代才开始在云南广泛种植的,也就是说,那些号级茶和印级茶几乎全部都是纯料古树茶存放出来的。这些也堪称古树茶中的纯正血统,其价值无法估量,随着人们对古树茶的认识越来越深入,升值空间更是潜力无限。

注:内容来源于网络,如有侵权请联系删除


朋友 图片 表情 草稿箱
请遵守社区公约言论规则,不得违反国家法律法规