古树茶,在茶叶流通领域通常指上百年至数千年的云南普洱茶树上采摘的鲜叶制作的茶叶。古树茶树仅在以云南西双版纳勐腊县的古镇易武为首的古六大茶山和勐海县的新六大茶山茶区有古树群落,产量十分稀少。古树茶必须是纯料茶,如若在压制茶饼过程中掺入其它非古树茶叶拼配的,就不再是古树茶。古树茶的加工技艺也需特别精悍。真正的古树茶口感汤色和营养成分也非同一般茶叶。
正因为这些原因,古树茶弥足珍贵、价格不菲,假冒产品众多。现在,一个难得的机会摆在了我们面前——让我们一起来走近千年古树,认识真正的普洱茶吧。
讲师:陈英
勐海勐混茗古茶坊坊主,生长在西双版纳大山中的奇女子,因融于自然而质朴,因爬山上树(采茶)而矫健,因与茶为伴而灵透,具有超于常人的知觉(尤其是嗅觉、味觉)。2005年创建茶坊,亲自选茶、采茶、制茶,她的茶色泽明亮,味道憨厚回甘,独得日月山川之灵性。
课程形式:
说茶、习茶、品茶
内容概要
一、普洱茶在哪生长
二、普洱茶如何制造
三、普洱茶如何储存
四、普洱茶如何泡、如何品
11月13日,坤鹤百草堂,具已洁净,茶已备好。只等爱茶的有缘人前来一聚。
时间:11月13日 18:30--20:30
地点:坤鹤百草堂中医馆
费用:50元(含茶水、点心)
席位有限,需提前报名。
报名方式:
联系人:崔老师
电话:13311088170
微信:cuihaiyan516
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