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滇茸双层宫廷普洱
【滇茸双层宫廷普洱】(以下简称滇茸小铁饼)由葳盛茶业董事长张明春先生和现当代艺术家牛力共同力作。“滇茸”二字苍劲浑厚,同时“滇茸”寓意云南最好的东西,产品形象由画家牛力精心设计,体现了中国传统茶文化的精髓。
传统普洱铁饼饼型扁平,压的非常紧实,其坚如铁,状如饼而得名。铁饼因在加工成饼时的模具外部压力较大,成形后较一般的茶饼更坚硬,不易撬,但可以很好的保持香气。
滇茸小铁饼
每饼200g
由100克的2饼组成
每筒7饼
而2017葳盛滇茸小铁饼,饼形非常薄,100克15公分的直径是小饼中克数最小而饼身最大,是最具创新性的制作工艺。由于工艺特殊,滇茸小铁饼横截面非常薄,冲泡时可直接手掰,方便冲泡。
选用铁饼方式压制是为了减少水分,温度,氧气等自然因素对茶饼的影响,使其微生物及多酚类物质能够得到很好保存。
宫廷普洱指的是古代上贡朝廷的普洱茶,现在所说的“宫廷普洱”指的是遵循古法,采用古时上贡宫廷的普洱茶的标准而制作的普洱茶。
如果说普洱茶是茶叶中的一张名片,那么宫廷普洱则是普洱茶中的“贵族”、“皇族”。
丨那么什么样的普洱茶才叫宫廷普洱?
宫廷普洱是熟普等级中的一种,是最高等级的熟普。
熟普的等级依次分为宫廷、特级、一、三、五、七、九级共七个等级。
严格意义上的宫廷普洱熟茶,是在后发酵的熟茶中,先筛,然后用镊子捡出来的,会有比较好的荷香,由于地道的芽没有纤维以供渥堆,而且在发酵过程中容易“烧掉”所以不可能单独发酵。
丨历史由来
从历史上说,道光初年,阮福《普洱茶记》中清楚的记载了普洱贡茶的采制时节、制造方法:“于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。”
意思就是说,当时所有进贡朝廷的皇家普洱茶,都是只取上好野生大叶乔木的芽尖制作。朝廷把所有的茶芽都采摘完后,剩下的才允许民间采摘和贩卖。
当时的皇家普洱只有皇室可以享用,是身份的象征。如果没有皇族血统,别说品尝了,根本连闻一闻的机会都没有,哪怕是权倾朝野的开国功勋,或是辅助太子的三朝元老,也只在立下特别功勋的时候,或功德圆满告老还乡的时候,才偶尔能在“千叟宴”(相当于现代的“终生成就奖颁奖典礼”)上,得到皇帝赏赐的皇家普洱。
【净含量】200克
【属性】熟茶
【等级】宫廷
【价格】¥200
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