在英国 气候湿润常年多雨
工作一天的人们往往不愿意再出门闲逛
慵懒的英国人最喜欢窝在家里
一杯红茶一本书
坐在炉火旁慢慢的品味人生
在国人的眼中茶和咖啡一样
是提神的作用 所以我们很少喝下午茶
与国人的饮茶习惯不同
英国人喜欢在茶中搭配其他材料
这其中就包括了酒
皇家红茶是英国历史悠久的一款茶饮
具有安神助眠、软化血管的功效
因为皇家红茶中不仅含有红茶
还添加了白兰地以及方糖
糖的甜、酒的烈、茶的香
混合在了一起
造就了皇家红茶的一世盛名
将方糖充分浸入白兰地并放入泡好的红茶中
在方糖上点火 将白兰地点燃
使方糖徐徐融化在红茶中
待方糖充分融化后 一杯正宗的皇家红茶就出炉了
皇家红茶是最适合于寒冬享用的茶品,燃烧后的白兰地,其原有的浓烈酒味与苦涩已完全消失,取而代之的是甘醇的芬芳,益加烘托出红茶所散发出的淡淡成熟味道。而方糖在燃烧时所产生的一股独特的焦甜味,更使这道皇家红茶华美多变。
寒风凛冽你别走
坐饮一杯安神茶可否?
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