闽南乌龙
今年送礼
选择让他人感觉自己心意满满的礼品
那就是【茶】
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逢年过节,参加宴会,总不能两手空空的去,带点礼品,既能表达自己的心意,又能避免尴尬,送的礼品也多种多样。送礼首选礼品当然是茶了。送茶,可谓是老少皆宜百无禁忌。茶叶代表着内涵、沉稳、尊重与健康,也代表着一种文化的延伸与传承。
乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法,先传入闽北、广东潮州,后传入台湾。品尝后齿颊留香,回味甘鲜,在日本有“美容茶”、“健美茶”之称。
乌龙茶制作工艺
乌龙茶是经过杀青、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。
乌龙茶分类
乌龙茶下有很多小类,品种繁多。如:铁观音、水仙、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰水仙、岭头单丛、色种,等等。
乌龙茶营养成分
乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。
乌龙茶功效
它有红茶的醇厚,而又比红茶涩味浓烈;有绿茶的清爽,而无绿茶的涩味,其香气浓烈持久,饮后留香,并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。
尧阳乌龙爱采茶,
勤俭打猎儒人家。
遇着山獐就鸣枪,
追逐摇动篓里茶。
烧水烹肉请客忙,
忘了制茶头一项。
篓里茶青经发酵,
制出香茗众赞尝。
悟出制茶新技术,
乌龙工艺名声响。
以茶致富安溪人,
传承技艺建茗乡。
冬天喝大红袍可健胃提神、预防感冒,老少皆宜。
大红袍茶性甘温,冬季饮用,能生热暖胃,养人体阳气,有提神消食之功效,浸润舌尖,从喉间滑入身体,让大家过个舒心又健康的大新年!大红袍为大自然健康的茶叶,平时每天一杯大红袍可以增强免疫力,摆脱亚健康预防感冒。
牛栏坑肉桂,就是一泡“风、清、扬”的茶。
风,是指它的风韵,巳是世所难及。
清,指它的内核,集山水精华,清澈灵动。
扬,指它的香气,醇和纯正,气韵悠扬。
白芽奇兰茶外形紧结匀整,色泽翠绿油润,香气清高持久,兰花香味浓郁,滋味醇厚,鲜爽回甘,汤色杏黄清澈明亮,叶底肥软。白芽奇兰茶干嗅能闻到幽香,冲泡后兰花香更为突出,这就是白芽奇兰的特点。
白芽奇兰茶具有醒脑益思、生津止渴、提神抗暑、消滞清浊、解酒消愁、减肥美容、舒筋活血、降压抗衰、克缓烟害、防癌护肾、修身养性、延年益寿等功效,是一种世界性的天然“绿色食品”饮料。
铁观音茶是汉族传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一,铁观音茶产地位于福建泉州市安溪县,“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。
安溪铁观音可以起到降低三高,由其是对于现代人高发的心血管疾病,糖尿病病具有很好的预防作用,同时铁观音还有抗衰老,促进减肥的作用,因此可以说日常常喝铁观音的话,对人体的健康是会有很大的帮助的。
漳平水仙茶属乌龙茶,又名“纸包茶”,是独一无二的方块紧压乌龙茶,品质珍奇,有着“如兰似桂”的天然花香。
水仙茶饼外形呈正方形,色泽青褐间蜜黄或乌褐间金黄,香气清幽似兰花或桂花,馥郁持久,滋味醇厚活泼而又润滑回甘,经久耐泡,汤色金黄或橙黄,叶底完整黄嫩匀亮、红边鲜明。优质水仙茶饼的品质主要有两种类型。
凤凰单枞,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽(dóng)山茶区。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。
冻顶乌龙
阿里山乌龙茶是台湾高山茶代表。分为阿里山青心乌龙茶和阿里山金萱乌龙茶两种类别。阿里山位于台湾嘉义县,但实际上并不是一座山,只是特定范围的统称,正确说法应是「大阿里山区」,这里除了是著名的风景区,同时也著名的茶产区,所产的阿里山高山茶可说是台湾高山茶的代表茶品。
今年过节我们实实在在送点健康吧!
过年送茶,很有爱!
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