广西优质茶叶交流组

风味鲜绿茶,自己动手做!

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  喝绿茶的好处多多,绿茶所富含儿茶素更是近年来相当热门的营养素,儿茶素对于体脂肪与胃的正常功能有所帮助。根据研究,最利于儿茶素释出的水温为80度左右,且以此温度冲泡的绿茶最好喝!但是喝进儿茶素还不够,能让身体达到更好的吸收也很重要,如何在喝绿茶时增加儿茶素的吸收率呢?答案是加入“柠檬”,可大大提升吸收率!

  柠檬中所含的物质可以避免儿茶素在体内提早被分解。研究显示“柠檬”可以让身体吸收6倍以上儿茶素。许多含有维生素C的水果也有此功能,如:葡萄柚、柑橘汁等,但是以柠檬的效果最佳!
  
  柠檬绿茶

  想要身体健康、调整体脂肪,就先来杯柠檬绿茶吧!
  
  做法:
  
  以80度的热水200毫升去泡4公克的绿茶中,盖上盖子浸泡60秒倒出,再加进柠檬汁即可(或加入柠檬片)。
  
  小贴士:
  
  若想喝健康,建议喝无糖的柠檬绿茶,以减少糖分摄取。
  
  口感第一的调味绿茶,这样喝:

  冲泡绿茶的方式就有所不同啰!茶底要较浓厚~
  先冲泡一壶制作“调味绿茶”的茶底:
  以沸水300毫升冲泡6公克绿茶,盖上盖子,浸泡2-3分钟倒出茶底备用,即为风味绿茶的茶底。
   
  凤芒水果鲜绿茶
  
  口感第一,新鲜也很重要,就来杯鲜榨水果绿茶吧!
  
  材料:芒果及菠萝各20公克+1颗柠檬汁+蜂蜜20毫升+绿茶300毫升
  做法:
  
  1.将所有材料放进果汁机(搅拌棒)来进行搅打
  
  2.在另一个杯中放进冰块(去冰/少冰自己决定),将1倒入杯中即可。
  
  小贴士:
  
  富有酸香味的水果(如:橙子、香吉士、葡萄柚、百香果)都很适合制作水果绿茶,如果家中有菠萝果酱也可以加些进去一起搅打,更增添果香喔~~~~

  更多风味鲜绿茶,随您变化,例如:
  1.蔗香绿茶:甘蔗汁200毫升+绿茶300毫升
  2.果醋绿茶: 果醋50毫升+水100毫升+绿茶400毫升


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