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【聚焦】两岸茶王赛完美落幕,鸿中鸿班章印藏问鼎“首届普洱茶茶王”桂冠

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导读

为期四日的2014两岸茶王赛23日已完美结束，来自台湾、武夷山、安溪、厦门、漳州、云南、汕头等赛区的1000多个茶样，在这4天的角逐中一较高低，问鼎“两岸茶王”桂冠。鸿中鸿茶业选送的班章印藏在激烈的角逐中一举夺魁，荣获2014两岸斗茶茶王赛“首届普洱茶茶王”。国艳茶厂等10余个茶企分别获得普洱茶生熟类2金3银5铜。

两岸斗茶茶王争霸赛由两岸斗茶组委会主办，由中国茶叶流通协会、厦门市茶叶协会、阿里山茶叶协会、阿里山制茶同业公会、厦门晚报社联合承办，今年是第九届。本届两岸斗茶茶王争霸赛分设台湾、厦门、武夷山、安溪、漳州、云南、汕头7个分赛区，初赛活动从11月中旬即分别启动，共收到7个赛区的1000余个茶样。

2014两岸斗茶采用两岸顶级茶叶专家共同制定的两岸乌龙茶评审标准进行审评，技术支持单位是国家茶叶质量监督检验中心和台湾茶叶改良推广中心，国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建、台湾茶业改良场主任杨盛勋担任技术主任。专家评委包括:郑国建、郭雅玲、陈郁榕、沈红、林松溪、高达洲、苏兴茂、陈水潮、陈志雄、陈荔银、刘国英、叶启桐、李明璋等两岸茶界权威人士。专家评委对参赛茶通过闻、品等方式进行评比

这次两岸斗茶每次进行普洱组茶王赛，出现了各种各样的茶种，但我们专家团队一致通过一个统一的标准，最后能上榜的普洱茶，不管其外形、年份，还是生普或熟普，只要具备这些条件就是好茶，如无污染、无残留物、有机的，其中就以古树茶为品质最好代表，因为它吸收的营养物质高。此外，汤色必须是剔透明亮的，滋味滑润爽甘甜。

为保证比赛的公平公正，参赛茶样外表“打扮”成一模一样，茶企、茶农送来参赛样时都用各自的包装，不少茶企的包装上有企业名称或个性特征。两岸斗茶组委会工作人员从送来的原始茶样中分别取200克，装进一模一样的锡箔包装袋中。分装完成后再塑封，贴上与原始茶样对应的编码，整个过程都在茶商代表和厦门北站茶港城的工作人员监督下进行。

比赛时，组委会将使用统一规格的参赛标准样，包装袋上没有任何花纹或标识，装的茶叶克数一样，外表也长得一模一样。决赛时，标准样上的编码还将被空白标签覆盖，像洗扑克牌一样洗乱，以确保评审的公平公正性。标准参赛样洗乱以后，将标上临时参赛码，评委按临时参赛码评审打分，看的是茶叶的品质。只有评审后撕开临时码标签，才知道茶样有没有获奖。

鸿中鸿茶业总经理获奖感言：鸿中鸿主要以推广正统古树普洱茶为主，这次送来的班章印藏能获得茶王，我们很感谢两岸斗茶这一平台。两岸斗茶早已在茶叶界具有极大的影响力，鸿中鸿茶业除了参与茶王赛，也想借这一平台进行对自己品质的一个考验认证，我们始终如一只想让更多爱茶人喝到一杯工艺传统、喝得放心,质量有保证的好茶。对于茶我们一路执着，一路相信，好的品质塑造好的未来。相信我们的未来值得你期待！