说茶(708)常喝红茶好处多,正确泡红茶很重要

喝茶是传统的养生习惯，你是否喜欢喝红茶呢？其实，常喝红茶好处多多哦。

研究发现，与青菜或胡萝卜相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮人体抵抗皱纹和癌症的侵扰。

日本最新研究显示，每天喝红茶的人，遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。

用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁，导致周期性头痛、失眠等症状，而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出有益健康。

　　那么，应该如何泡红茶最好呢？

目前市面上比较流行的红茶冲泡方法，主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。

玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯，泡法简单，不讲究茶艺，其过程是：将茶叶放入套杯的内胆中，然后将开水冲入杯内，冲泡后将茶汤倒到茶杯中饮用。

盖碗泡法：首先，红茶小盖碗置干茶量在5-7克。接着，将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫，再加盖。

出汤时间：1～3泡在3～10秒之间。以后每冲泡一泡延长3～10秒，调整原则是1～7泡冲泡出的汤色基本一致。

喜欢喝红茶的朋友试试吧。

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