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水果味红茶成为英国市场新贵

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英国人喝茶的品味在这几年产生了微妙的变化。人们开始厌倦袋装红茶,转而迷上了绿茶、水果味红茶和香草茶等其他口味的茶饮料。要知道,袋装红茶在英国茶叶市场的统治地位从未动摇过。即便这两年袋装红茶的销量有所下降,每年英国人还是会花费415,000,000英镑来购买袋装红茶。其它茶饮料的总销量不过是这一数值的55%。但英国茶叶市场的格局正在悄然变化。在2008-2013年这5年时间里,英国袋装红茶的销售总额下降了5%,零售总额下降了9%。但与此同时,绿茶的销售额增加了10%,水果味红茶和香草茶的销售总量也上涨了8%。在去年,英国香草茶的销售总额达到了2008年以来的新高。包括联合利华在内的各大茶饮料公司都认为,茶叶市场变革的最根本原因在于人们对健康的关注度不断增加。因此,各家公司都开始调整他们的产品结构,并不断添加新口味的、更加有益健康的茶饮料,例如低咖啡因茶饮料等等。

茶叶进出口公司,如Tetley和PG Tips,也通过提高进口茶叶的品质等方式积极应对市场形势。茶饮料公司同时发现,饮茶群体的整体年龄正在不断上升。在2011年,有88%的年龄在65岁以上的人每天喝茶,而年龄在15-34岁之间的人群当中只有73%的人喝茶。除此之外,年轻人对茶似乎不感兴趣,只有50%的年龄在16-24岁之间的人每天喝茶。

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