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春茶上市,这些人不宜喝茶,看看有你没?

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                 点上面“居家生活小妙招”……

 

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春天来啦,爱喝茶的茶友们已经迫不及待地想要品尝春茶的味道了。以茶入道可以颐养身性,茶叶中所含的营养成分,对我们的机体更有很多的保健功效。喝茶虽好,但是喝茶也是有它的禁忌的!



黑白红绿茶,你喝对了吗?

1
绿茶:用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮

绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。


养生贴士:绿茶具有清热、消暑、解毒的作用。但由于绿茶属不发酵茶,茶多酚含量较高,对肠胃有一定的刺激性,肠胃较弱的人应少喝,或冲泡时茶少水多,减少刺激性。

最佳喝茶时间:非常适合夏季饮用。在午饭或午觉后的1点~3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,能够降低血脂,保护血管。

2
白茶:一年茶、三年药、七年宝,越陈越香

白茶的冲泡水温要视具体情况而定,一般来说,全芽的白毫银针和一芽一叶的白牡丹,需用85℃~90℃的水冲泡,而贡眉、寿眉及年份较长的老白茶,则可以用沸水冲泡。


最佳喝茶时间:年份较短的白茶夏季饮用最佳,一天中的饮用时间没有严格限定。随着年份的增加,白茶的茶性逐渐转温,一年四季都可以饮用。

养生贴士:白茶,尤其是陈年的老白茶,具有很强的药用价值,老少皆宜。中老年人可以降三高,防癌抗癌,抗衰老。白茶还有很强的抗氧化、抗辐射和降脂功能,年轻人可以用于减肥、美容、放辐射。此外,白茶还可以用于退烧、消炎,对小儿治疗荨麻疹有奇效。

3
红茶:先用热水烫杯,再沸水冲泡

泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间第一泡以5秒左右为佳,冲泡时间逐泡加长,高档工夫红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡,这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。


最佳喝茶时间:晚饭后6点到7点喝,有降血脂、助消化的功效。红茶最适合晚上喝,因为发酵茶的咖啡因含量低,对睡眠影响小。

养生贴士:身体比较虚弱的人,应选择喝红茶。红茶是一种发酵茶,刺激性弱,较为平缓温和,特别适合寒性体质的人,它温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。

哪八类人群不宜喝茶?

1、孕妇。孕妇尤其不宜喝浓茶,因为浓茶中含大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿的成长有诸多不利影响,甚至会影响刺激到胎儿智力发育,因此提醒孕妇应少饮或不饮茶。

2、女性哺乳期不宜饮浓茶。如果在哺乳期过度饮茶会导致咖啡碱进入乳汁,而孩子在吸乳后,会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭现象。



3、贫血患者。茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。

4、尿结石患者。因为尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,从而加重病情。

5、肝脏病人。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力。



6、溃疡病患者慎饮茶。茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。

7、神经衰弱者慎饮茶。茶叶中的咖啡碱有兴奋神经。神经衰弱者如果在下午或晚上饮浓茶,易引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后饮茶,晚上不饮茶。



好啦,回到刚刚文章开始的问题,既然春茶那么好,小编就悄悄告诉你如何选择春茶


1.用眼看色泽


主要看的是干茶的形状、色泽和匀净度,色泽接近自然的原始颜色,看起来很新鲜,如果茶叶看上去黑乎乎的,大多不够新鲜。干茶的匀度反映了茶叶原料的品质,如果不均匀,说明掺杂了其他茶片、茶末或杂物。


2.用手摸触感


茶叶干爽说明质量保持良好,反之茶叶有可能已经受潮。另外还可以感受一下茶叶的重实程度,一般内含物质丰富和充实的茶叶会比较重实。


3.用鼻嗅茶香


主要是闻干茶的香气,判断是否有异味,春茶香气纯正,无异味。


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