广西优质茶叶交流组

乐购三亚丨你有品尝过海南这些茶吗?听说口感不错哦,买些品尝呗!

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  海南作为唯一的热带岛屿,因其独特的地理和气候环境,所出产的茶叶定然有自己特殊的口感和价值。最出名要数兰贵人和苦丁茶,大众的一点是白茶绿茶,而在普通百姓家最经常见到是那一串串挂在墙壁的鹧鸪茶。



苦丁茶

  一提起海南的特色茶叶,人们脑海中首先出现就是苦丁茶。海南野生苦丁茶主要分布于海南五指山区热带丛林中,树龄近千年,其枝繁叶茂,华盖四蔽,叶面蜡味苦味淡而回甘浓。



  饮海南苦丁茶的要点一是水要开,二是水质要好,最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具,味道更佳。四是放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。五是热饮,尤其对有胃寒疾病都则更是如如此。



  苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声,即无论什么茶,苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。夏天还可以与蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露,口感极佳,清凉解渴。


兰贵人茶

  兰贵人是我国历代宫廷贡茶,是五百年前是专给皇帝喝的贡品,有几千年的历史了。




  所谓的兰贵人其实是人参乌龙茶,是由乌龙茶和人参粉精制而成,色味清香,回味悠长,喝后口舌之中产生一种慕名奇妙的香味,故称其为“兰贵人”。



  海南兰贵人大多是选用五指山绿茶味原料,加入本岛特产的香草兰和美国花旗参,以先进科学的方法精心配制而成,让参味和茶叶相结合。具有养颜驻容,生津止渴,既有西洋参之滋补,又有乌龙的优雅清香,对女性尤其好。


鹧鸪茶

  鹧鸪茶,是海南各地方人们日常生活,四季常饮和接待宾客的绿色养生健康饮品。过去有一说法,认为鹧鸪茶只生长于万宁东山岭,故民间有“东山岭鹧鸪茶”之称。实际上,在海南的琼中、乐东、保亭、通什等山区都有生长,但以万宁东山岭、与文昌铜鼓岭的鹧鸪茶质量最好,最有名气。



  鹧鸪茶纯手工制作,每个和乒乓球大小,串在一起,挂在墙上,非常有特色,在普通百姓家非常常见。严格说来鹧鸪茶只是经过最初的加工,并没有象其它茶叶一样有杀青等工序,属于毛茶类,所以鹧鸪茶茶叶看起来特别大,泡后的外观也象大片的树叶一样。


水满茶

  水满茶,海南名茶之一,是五指山野生的大叶茶,按照传统的手工艺制作而成,因产自水满乡水满村而得名。在清代一度极负盛名。



  

  水满在黎语里是“古老,至高无上”的意思,所以野生的水满茶也算得上海南绿茶中的佼佼者。这种茶汤色明亮,香气持久,味道甘醇,据说有提神醒脑、消除疲劳、防治感冒和消热解毒等功效。不过现在的水满茶早已经开始人工种植,成为普通大众的茶品了。


白沙绿茶

  白沙绿茶产自白茶盆地,盆地气候宜人,雨量充沛,土地肥沃,常年晨雾缭绕,是高山云雾茶生长的最好环境。据当地人说,真正的白茶绿茶必须是出自白沙陨石坑及其周围的地方才算得上是白茶绿茶。



  

  白沙绿茶外形条索紧结、匀整、无梗杂、色泽绿润有光,香气清高持久,汤色黄绿明亮,叶底细嫩匀净,滋味浓醇鲜爽,饮后回甘留芳,连续冲泡品茗时具有“一开味淡二开吐,三开四开味正浓,五开六开味渐减”的耐冲泡性。“白沙绿茶”具有生津止渴,提神益思,利尿导滞,敌烟醒酒,清热降火,提高人体免疫力。


  (来源:三亚旅游官方网 由吉祥整理编辑)


责任编辑:吉祥


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