『健康贴士』| 茶叶抗癌 高山乌龙茶排第一

圖為長在阿里山的高山茶。

    依最新中國醫學研究茶葉抗癌報告，台灣高山烏龍茶排名第一，此由南京市中醫院肛腸科主任金黑鷹〈茶多酚研究專家也是南京遺傳性家族腸癌研究者〉的研究實驗，披露茶多酚含有效抗癌成份；連日來在網絡瘋傳，成為熱門焦點，尤其台灣南投是高山烏龍茶主要產區，更是讓茶農聞之都振奮。

        中國人愛喝茶，從英國紅茶、中國普洱、日本綠茶，再到台灣傳統的凍頂烏龍茶、東方美人茶、高山烏龍茶等遍及世界各茶區，只是少有人專門去研究、並配合科學家及動物實驗驗證何種茶類最具抗氧化及防癌效果。

        根據最新中國醫學研究報告指出，南京市中醫院肛腸科主任金黑鷹是茶多酚方面的研究專家，他表示，經過研究，抗癌效果排第一位的是台灣高山烏龍茶、大紅砲、鐵觀音、單欉烏龍，其次是普洱茶，第三是紅茶如金駿眉、日月潭紅茶。