普洱茶私人订制必须考究安全与卫生

自从2016年7月7日六大茶山推出最新版私人订制业务以来，反响热烈。已有不少朋友体验了六山私人订制。

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私人订制是六山的一个特色业务，一直以来都受到消费者的欢迎。今年7月7日重磅推出新版私人订制，起订价163元，这样的起订价是品牌基于服务消费者的理念推出的。普洱茶不会过期，越陈越香这一特性让我们得以用茶叶记录人生的重要时刻这一心愿，变为了可能。这也顺应了市场个性化需求的潮流。

生日纪念订制饼

在私人订制体现个性化消费的同时，我们的目光应该聚焦于私人订制产品的安全与卫生，私人订制更应该是建立在安全与卫生的基础之上的。

自六山成立以来，一直秉承着普洱茶的陈香一定是建立在安全与卫生上的陈香。2016年9月，云南六大茶山茶业股份有限公司是云南首家通过最新版ISO9001——2015认证和HACCP食品安全管理体系认证的食品企业。

ISO9001——2015认证证书

HACCP食品安全管理体系认证证书

六山凤庆分厂

六山勐海分厂

六山透明车间

2016年9月13日下午,云南六大茶山茶业股份有限公司凤庆茶厂邀请凤庆县市场监督管理局杨臣刚为全体员工授课，课题为《食品从业人员卫生规范》。授课长达两个多小时，他从食品卫生的设施设备、卫生管理规章制度、相关法律法规标准、术语及定义、食品加工人员的健康管理以及日常管理等几个方面为大家讲解。

六山凤庆厂员工培训

阮殿蓉董事长常说一句话，我们的茶叶是做来自己喝的。上至董事长下至一线的生产员工，都是不可一日无茶。“质量决定成败”，我们针对食品卫生专门编写了《程序文件》：包含水的安全控制程序、与食品接触表面的卫生控制程序、防止发生交叉污染控制程序、防止食品被污染物污染控制程序、有毒化学物质控制程序、手的清洁及厕所卫生控制程序、雇员的健康与卫生控制程序、虫害防治控制程序，以保障产品的卫生安全。

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文、图/六大茶山  

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