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[正餐-江浙菜]绿茶餐厅

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时间:2017年10月1号

地点:西直门凯德Mall 绿茶餐厅

天气:阳光适宜

  

      去了绿茶餐厅,趁记忆新鲜赶紧写下来~绿茶的菜品很丰富,不仅菜品多,菜式的做法和名字也跟西北地区大不同(当然了。。毕竟是江浙菜),价格平易近人,感觉还会再去几次呢~ ~ 

       古法醋烧鸡(29元): 满满一盘鸡肉哦好多好划算!从味道来说是糖醋+葱烧,入口有很明显的酸味,后味有点甜,再接着是一点点辣和呛口的感觉,是干辣椒过油迸发出来的香辣和蒜头混合起来的味道。这种不麻不辣清新寡淡的口味,太江浙了。

       椒香牛蛙(38元): 本来以为是红汤锅的,没想到是过油炸的,牛蛙肉很足,这一盘基本都是腿肉,最上面撒了点面包糠,牛蛙外面裹了一层表皮,表皮很薄很嫩,像以前家里炸带鱼裹的鸡蛋皮的口感,猜测是裹了一层鸡蛋液然后过油炸了一下或者是烤出来的。感觉像烤出来的,因为感觉并不油腻!味道嘛,油香+豆豉+微微微微的香辣

    椰子鸡汤(18):可能是因为之前也没吃过别的椰子鸡,觉得这个很不错!汤表面飘着几条椰条,浮着一些椰蓉。汤味整体虽然淡淡的,但味道层次很明显,入口就有鲜明的椰香味,奶甜奶甜的。随后就感受到鸡汤的鲜,十分家常,吃起来很舒服。而且里面的鸡肉也超嫩,入口即化的那种。喜欢喜欢喜欢(≧∇≦)ノ

    面包诱惑:讲真吃了那么多家的面包诱惑,这家的还是比较好吃?,面包整体上有浓浓的奶香味,烤得恰到好处,使得香脆和嚼劲相平衡。最上面的冰淇淋单吃会有点甜腻,但是用面包蘸着吃就刚刚好,面包外围是冰冰凉却甜蜜的奶油,内里却温热绵软又散发着奶味味,二者交织在口中真是؏؏☝ᖗ乛◡乛ᖘ☝؏؏

    招牌豆腐:不仔细看大概看不出来,豆腐块的中间是有一块肉的,黑胡椒勾芡做汤汁,底下铺着一层白萝卜条。不喜欢黑胡椒所以觉得一般~ 

    

       P.S. 世界公园也不错,明天发这个!

        





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