本款茶综合评分8.3分,茶语网综合评分排名第1680名。
这是一款乏善可陈的红茶。
茶叶选料虽细嫩,全芽头制作,但茶叶品质实在令人扼腕痛惜。除了芽头带有的毫香,香气整体低闷,还略有高火,令人不愉悦;茶汤滋味平淡,除了红茶基本甜感之外,其生津较弱,无甚回甘,饮后嘴巴里一股子焦苦味,口感体验差。
基本信息
品牌:琦福苑
茶类:红茶
产区:贵州
生产时间:2016年
冲泡准备
茶样:3g
茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾
用水:茶语专用水
干茶审评
干茶选料细嫩,纯芽头制作,披有金毫,色泽略有泛红,碎末稍多,匀整度一般。
冲泡审评
第1泡:沸水冲泡10s
汤色浅金黄,略浑;香气带有毫香,略有高火,香入汤水;茶汤柔和,入口甜度高,甜得发腻,滋味带有焦苦味,略有生津。
第2泡:沸水冲泡10s
汤色金黄,明亮度高,有金圈;香气低闷,带甜香,有花香,略有高火;茶汤较厚,入口较甜,饮后略有焦苦味残留口腔,舌面略有涩感,整体口感一般。
第3泡:沸水冲泡10s
汤色金黄透亮,有金圈;有低闷的花香,略有甜香;汤感较柔和,滋味较平淡,略苦,饮后舌面微有涩,喉咙略有发干。
第4泡:沸水冲泡20s
汤色金黄,明亮度高;香气较低,略有甜香;茶汤入口平顺,滋味较淡,稍有涩。
叶底审评
叶底细嫩柔软,铜红色,芽头细小,有较多短碎,匀整度较差。
茶语审评
干茶选料细嫩,纯芽头制作,披有金毫,色泽略有泛红,碎末稍多,匀整度一般。
汤色金黄透亮,明亮度较高。整体香气低闷,香气带有毫香,有花香,略有高火,香入汤水,火工退去之后带来甜香,香气持久度一般。茶汤整体下降较快,有一定的厚度,入口柔和,甜度高,有腻甜感,带有焦苦味,饮后舌面略有涩感,回甘不明显,略有生津,喉咙处发干。
叶底细嫩柔软,铜红色,芽头细小,有较多短碎,匀整度较差。
茶语评分:8.1分
专家审评
这款茶干茶基本以全芽为主,较嫩,满金毫,较匀;汤色橙黄明亮;香气甜香带毫香,略有异杂味;滋味较寡,呆板,杂味入水;叶底一芽一叶初展为主,较匀。
此茶优点是外形美观,缺点是香气中带有异杂味,滋味寡,无活性较呆板,杂味入水。
本期专家:孙晓群
专家评分:8.8分
讨论
我们刚入门喝茶的时候,很容易因为一款茶叶的外形而去选择它,然而秀美的干茶并没有让大家获得很好的口感体验。
那我们今天就来吐槽一下,那些年我们喝过的外形具有迷惑性,滋味却让大家失望的茶叶。
红茶冲泡方式可点击视频查看
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