广西优质茶叶交流组

爱喝茶的人都在收藏这张表!看体质喝茶你会吗?

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找找属于您的那杯茶

一张表格告诉你六大茶类的茶性

六大类茶的发酵程度与茶性
茶类别发酵程度茶性
绿茶不发酵性寒
黄茶微发酵性寒
白茶轻发酵性凉
青茶半发酵性平
红茶全发酵性温
黑茶后发酵性温

你是什么体质?你适合哪类茶?

请看下表

九种体质与六大茶类匹配表
体质特征描述茶类
平和质面色红润、精力充沛青茶(乌龙茶)
气虚质易感冒、易疲惫、易出虚汗青茶、红茶、黑茶
阳虚质手脚冰冷、怕冷青茶、红茶、黑茶
阴虚质
手脚发热、,性情急躁绿茶、白茶、黄茶
特禀质易哮喘、过敏,皮肤一抓就会起淤血红茶、青茶、黑茶
气郁质体型偏瘦,容易紧张、焦躁,失眠、抑郁绿茶、青茶、红茶
血瘀质面色晦暗,皮肤粗糙,易淤青,牙龈易出血青茶、红茶、黑茶
痰湿质偏胖,脸部油腻,舌苔较重陈年乌龙、黑茶
湿热质面泛油光,易长痘痘粉刺、口臭绿茶、白茶、青茶、黑茶

性寒的绿茶

西湖龙井、安吉白茶

洞庭碧螺春、六安瓜片等


适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。天热、心躁之时品饮,给人清凉爽新之感。绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。

禁忌肝脏病人忌喝,绿茶中咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多影响损害肝功能。孕妇、胃寒和手术病人不宜喝。

性寒的黄茶

君山银针、蒙顶白芽

霍山黄芽等


功效与绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚。

禁忌:黄茶归于轻发酵茶,制造工艺近似绿茶,富含很多的茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部的活动,因而胃部不适者不适宜饮用。其次,黄茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因而孕妈妈不适宜饮用黄茶。

性凉的白茶

白毫银针、寿眉

白牡丹等


适用人群和绿茶相似,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有去邪扶正的功效

禁忌:对于胃“热”者可在空腹时适量饮用,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。

性平的青茶(即乌龙茶)

大红袍、武夷水仙

凤凰单从等

适宜人群最广。有不少好的乌龙茶,特别是陈放佳的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,中医认为酸入肝经,因此有疏肝理气之功,但脾胃有病症者不宜多饮。

禁忌:忌空腹饮乌龙茶,容易出现茶醉的现象,出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。忌睡前饮乌龙茶,这样只会让自己难以入眠


性温的红茶

正山小种、金骏眉

祁门红茶、滇红茶等


适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。

禁忌:结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重。经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。

什么体质喝什么茶,这样才能发挥喝茶的最好功效。会喝茶才能真正体会到喝茶好!




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