广西优质茶叶交流组

传统铁观音2015年秋季茶王赛

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由泉州市农技协、安溪县科协主办,西坪铁观音制作技术研究会承办的西坪镇2015年秋季传统铁观音茶王赛暨泉州农函大安溪县重点培训班于2015年10月26日上午在西坪铁观音制作技术研究会如火如荼地展开。





2002年7月,西坪被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会确认为“中国铁观音茶发源地”。近年来,我镇充分利用西坪是安溪铁观音的发源地、乌龙茶制作技艺的发祥地和拥有优秀的铁观音制作大师队伍的优势,充分发挥西坪铁观音制作技术研究会和西坪红心铁观音保护提纯技术研究会的作用和职责,灵活采取专家讲座、现场教学、经验交流、“比武切磋”等形式,营造人人爱茶、说茶、研茶的浓厚氛围,提高铁观音优质率。





这次茶王赛经过组委会严格把关,最后确定120多个茶样进入当天的评选,并邀请了茶果局黄淑惠,茶业总公司高级评茶师高达州作为评委。经过层层筛选,最终评出金奖1名,银奖2名,铜奖3名,优秀奖若干名,颁发荣誉证书,奖金600元至5000元。



金奖得主王澎湖



银奖得主林华民 潘玉练



铜奖得主王世机 林青海 林平文



优质奖王和水 王世机 郑武水 林冠豪 王科艺 林振金 林泗阳 高雪玲 林文城 林路顺



发放奖金


茶王赛结束后,泉州市农函大专职副校长陈建平还对茶农从茶叶审评与加工质量控制技术方面进行培训。



泉州市农函大专职副校长陈建平现场技术培训


评委:


安溪县茶叶协会培训部主任、国家一级评茶师高达洲

国家一级评茶师 县农茶局生产股负责人黄淑惠






西坪铁观音制作技术研究会常务理事 制茶能手王溪石现场分享制茶经验获赞


西坪铁观音制作技术研究会2011年成立,2013年9月成立党支部。现有会员280人,通过举行评茗优质铁观音茶品,铁观音制作技术交流会等活动,促进西坪铁观音质量的提升。



获奖名单

金奖:

王澎湖【尧山村】
银奖:

林华民【西坪村】

潘玉练【留山村】
铜奖:

林青海【西坪村】

林平文【龙地村】

王世机【平原村】

优质奖:

王和水【平原村】六谷春茶业

王世机【平原村】

郑武水【赤水村】盛阳茶业合作社

林冠豪【西坪村】

王科艺【内社村】铭艺香茶业合作社

林振金【赤石村】福照峰名茶

林泗阳【西坪村】
高雪玲【西坪村】

林文城【龙地村】

林路顺【西坪村】

本期编辑:安溪网小猪

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