驿路阳光品茶论水|8元的茶与80000元的茶,到底差在哪里?

打开了淘宝搜索“茶叶”，价格由低到高排序，最便宜的茶10元还包邮；价格从高到低排，最贵的茶，售价是80000元。而一些茶叶市场，8元的茶也随地可见，上万的茶也摆在店里。

也就是说，茶叶市场价格的差距高达一万倍，而这个倍数，都可以与汽车行业相比了。究竟为什么，一片普通的叶子，能有这么神奇的价格数字？

种类产地

中国十大名茶：铁观音、碧螺春、黄山毛峰、西湖龙井、君山银针、武夷岩茶、六安瓜片、信阳毛尖、祁门红茶和都匀毛尖。名茶加正宗产地，茶叶的价格自然不会便宜。市面上很多茶叶，虽然属于十大名茶的种类，却不一定来自原产地，只是打了名字的擦边球，所以茶叶的价格自然会比正宗产地的价格低。

目前全国分为四大茶区，即西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区，各位茶友在挑选茶叶前，应先调查茶叶的产地和制造厂家的信息，衡量茶叶的种类标准再进行购买。

采制工艺

茶叶的六大基本茶类，就是按照茶叶的制作工艺进行分类，发酵程度也需要不同的工艺水平。火候与时间、机子与手工的区别，也会决定一款茶的价值。

不同手法也是茶叶区别的来源之一，根据不同的鲜叶，采取复杂的炒制手艺，也会决定茶叶不同的价格。很多茶叶，在干燥之后容易碎成渣渣，也有不良商家将这些残次品包装成好茶低价销售，所以购买时一定不能贪便宜！

健康功效

茶叶内的许多天然物质，对人体有不同的调养功能。所以茶叶的功效，也是人们选茶购茶的关键。买茶前，不要盲目跟风，也挑选适合自己体质的茶，才能喝出想要的效果。不能一昧地将茶叶当成保健品饮用，茶的健康功效是需要时间去调养的，喝茶养生切勿急功近利。

茶叶的农残问题一直让人头疼，但“农残≠农残超标”。因为农药的使用是不可避免，所以购买茶叶之前，一定要检查包装是否有注明，农药含量在国家标准规定的安全量之内。市面上也有茶叶掺假现象，多使用柳树叶、冬青树叶等，做成茶叶的样子，冒充真茶出售。

这里有个几个简单的小妙招可以教你辨别真假茶叶

1.用手抓一把茶叶放在鼻端细闻，真茶会闻到茶叶的香气；而假茶多有青腥的味道。

2.用眼睛细看，真茶都具有自身的特点：红茶乌润、绿茶深绿、乌龙茶乌绿；而假茶的颜色多杂乱，看起来很不协调。

3.如果单从外观无法辨别，可以将茶叶放置杯中冲泡，观察茶叶边缘锯齿的形状，上半部密下半部稀疏的为真茶；四周皆布满锯齿或无锯齿的多为假茶。

品牌营销

茶行业在中国的发展前景很可观，许多大企业也已经开始树立自己的品牌形象。很多新手买茶的时候，都会选择可信度高的品牌入手。

商家也会根据自己的规模，将市场细分为子市场，面对不同市场主推不同产品，所以茶叶的价格选择性也很多。茶农自产或小型茶厂，茶产品的价格不高，但品牌意识也开始形成。一些精致包装的茶叶也深受商务人士和年轻人的喜爱。

茶叶包装一直是很多传统茶厂的销售短板，如今的消费者不单单只满足于茶叶本质的好坏，也注意售前宣传、售中体验和售后服务是否得到满足。同样一款茶叶，一个精心设计的包装外形就会比普通散装茶叶卖的稍贵，就是这个道理。

既然茶叶市场的价格空间很大，可见价格并不是选茶的唯一标准，要想挑到一款称心如意的好茶，实在需要下点功夫。不是说便宜的茶喝不得，也有人喜欢喝，因为喝茶就是这样，选择自己喜欢的、喝的惯的，就够了。不比排场、名气，差，也只是差在每个茶人心里。

茶叶的市场正如茶友的江湖，希望大家能在与茶叶打交道中学习更多，在冲泡品茶中收获更多，在与茶友交流中成长更多。

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