愚人节,别被这些茶界冷知识“愚”了

中华茶叶博大精深，茶叶知识千千万，当然有不少的干货，但是也有很多是冷知识。

关于茶叶的冷知识，你知道几条？今天给茶友们整理一份小清单，以备不时之需。

1、好茶叶和笑话一样，都是有梗的！

入门级的茶友一般是见不得茶叶有梗的。绿茶确实茶梗很少，因为绿茶采摘时讲究的是鲜嫩，嫩茶叶自然没有梗。

但对于乌龙茶、黑茶而言，在采摘时都要求是成熟的茶叶，所以茶梗的出现是再正常不过的了，而且好茶也是应该有梗的，无论是压制还是口感，都需要茶梗的存在。

2、Black到底是红，还是黑？

众所周知，“Black”是“黑色”的意思，可万万没想到，大家所熟知的“红茶”的英文翻译却是“Black tea”。

其实是这样的，红茶、绿茶是比较早出口到欧洲的，当时的红茶品种外形颜色偏黑。外国人自然而然就因外形特点而称呼它为“Black tea”了。

3、你确定对它们的茶类判断正确？

“大红袍”不是红茶是乌龙茶；安吉白茶不是白茶是绿茶。

铁观音不是绿茶是乌龙茶，也叫青茶。

月光白是普洱茶不是白茶。

毛尖茶是茶叶外形的统称，不是特定的茶叶，各地有很多类型的毛尖茶；喝茶的人经常以为毛尖茶代表着绿茶，其实不然，很多毛尖茶是黄茶。譬如“北港毛尖”、“沩山毛尖”，明明有一种浓浓绿茶味儿，却又是黄茶！

4、红茶越浑越好？！

茶友们在喝红茶的历程中一定有个特别的记忆，那便是红茶的茶汤在冷掉后经常会变得浑浊起来。

红茶汤冷却后常有乳状物析出，使茶汤变得浑浊起来，这就是红茶的“冷后浑”现象，与红茶汤的鲜爽度和浓强度有关。鲜爽度更好的高等级红茶，冷后浑的现象会更常见。

5、不都是垃圾！

一直以来，在茶界都不太受茶友的待见。只因为本来就是高级茶叶中筛选出来的剩料，又或者是茶农舍不得喝当年的新茶，就用很老的大叶片来做点茶自己饮用，为了只是让水里面多一点味道而已。

但又由于制作的本身工艺是符合标准的，在现在提倡勤俭节约的号召下，作为茶友是可以买来偶尔泡来随便喝一下的，还是会别有一番滋味。

本身的滋味会有欠缺，香气也有所流逝，所以甜度品起来会较为明显，受到喜欢喝偏甜口感茶的女生的偏爱。

6、“金花”的真身其实是真菌

“金花”是什么呢？它其实是一种真菌，叫冠突散囊菌，因为长得像花，所以还有金花菌这个别名。

“金花菌”除了能改变茶叶的“发香”特点，还有独特的对人体有益的功效，很受茶痴们的喜爱。

7、茶泡沫可消食！

泡茶时，茶泡沫干净丰富的茶叶是比较好的，这表示该茶叶内质丰富，无疑对人体有益。

不过，也有可能是由干茶中的杂质造成的，所以要选择质量过关的茶叶哦！

茶泡沫主要是由茶皂素引起的，茶皂素有阻碍胰脂肪酶活性的作用。它可以通过阻碍胰脂肪酶的活性，减少肠道对食物中的脂肪的吸收，从而有减肥的作用。所以说吃撑了的话，茶泡沫就别略去了，喝点帮助消化吧！

8、叶底贴脸上，就是祛痘好帮手！

             

茶叶具有消炎的作用，很多药物或护肤品用它的提取物来达到祛痘的效果。但使用前一定要检测自己是否会对其过敏。

如果没有过敏的担忧，那么生活中泡过茶叶的叶底就有大用了！顺手拿起几片叶底贴在长痘痘的地方，就可以发挥祛痘的作用啦。

选择活性好，柔软有弹性的叶底效果更佳。还要记得敷过叶底的地方要用清水清洗一下哦！

想到叶底还能拿来这样妙用，是不是更爱喝茶了呢。

知道了茶桌上的一些茶叶冷知识，在聊天的时候就不会闹笑话啦，所以,知道一些冷门的知识还是有必要的。

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