不谈人生乌龙事,且喝人参乌龙茶

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漫漫人生路，总会经历些“乌龙”往事。娱人囧己之时，不免引人唏嘘、思考……嗨！整那么深沉干啥？先喝杯人参乌龙，放松一下再说……

乌龙茶传奇

常见嬉笑吐槽中谈及所谓的“乌龙事件”，即因为搞错、误会，导致不必要损失的事件，有时也有子虚乌有的意思。然而人参乌龙茶中的“乌龙”却有着完全不同的馥郁气质。乌龙茶，也称青茶，属于半发酵茶，是中国独具鲜明特色的茶叶品类，主要产区为福建、广东、台湾三省，品后齿颊留香，回味甘鲜。

关于乌龙茶的起源，流传着一个小故事。清朝雍正年间，福建省安溪的茶农们都沿袭着古老的制茶方法，当日采回茶青即炒制出新鲜的茶叶。这些茶农们祖祖辈辈以制茶为生，其中有一个黑黑壮壮的，名叫苏龙，乡亲们都叫他“乌龙”。

乌龙是个打猎能手。一年春天，他腰挂茶篓，身背弓箭上山，采茶打猎两不误。到了中午时分，一头山獐在树丛间穿过，乌龙举箭射中了山獐，负伤的山獐拼命逃向深山。乌龙在后紧追不舍，几经周折终于拿下了这只身材肥硕的山獐。他回到家时已是掌灯时分，全家人大快朵颐之后，早完全将制茶的事抛在了脑后。翌日清晨，大家才突然想起了“制茶”，但已经误了炒昨天所采“茶青”的最佳时间，懊悔不已。没想到放置了一夜的鲜叶，已镶上了红边，并散发出了不同以往的异香。于是乌龙便试着用往日的工艺进行加工，而当茶叶制好时，气味格外馥郁，全无往日的苦味。乌龙苦心专研，反复尝试，终于琢磨出了一套新的制茶方法。经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序，终于制出了品质优异的茶类新品，于是新茶便以他的名字命名为“乌龙茶”。

养生保健乌龙茶

乌龙茶和绿茶属于“同根生”的兄弟，出自于同一类茶树。但由于发酵制作的程度不同，茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，使茶的颜色加深，也有了不同的风味。

儿茶素相互结合形成了乌龙茶的多酚类。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素，都能够影响各种酵素在我们体内的活性化。在它们的双重作用下，乌龙茶就显现出了各种令人刮目相看的功效。如促进提神益思、瘦身消脂、预防蛀牙、抗老化等。

是否听过饮用乌龙茶能够“溶解脂肪”的说法？NO！其实是饮用它可以促进溶解脂肪！饮用乌龙茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能，从而提高分解脂肪的酵素。

此外，乌龙茶富含矿物质、维生素，是一种碱性相当高的茶。它有强化心脏、增进身体健康，提振精神、帮助消化等功效。长期饮用乌龙茶可以降低胆固醇、血糖，强化血管、消炎抑菌，预防动脉硬化、高血压与心肌梗塞等。

“百草之王”人参

人参自古以来就有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补肾，扶正固本”的极品。它作为传统的名贵中药，用药已有两千多年的历史，位列唐代开元年间道家经典《道藏》所著的“九大仙草”之一。

人参喜阴凉，生长于北纬的33度~48度之间。我国的东北地区也是高品质人参的著名出产地之一。

之所以人参以稀奇、名贵著称，主要与它的药用价值有关。在很早的医书《神农本草经》中就认为，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能“治男妇一切虚症”。因此，几千年来，人参一直都被列为中草药中的“上品”。

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