买茶怎样才能不被忽悠

第二步  观汤色

不同的茶叶有着不同的汤色标准。如红茶以红艳鲜亮为好，绿茶以嫩绿明亮为好，乌龙茶以橙黄明亮为好。茶汤以清澈为好，若夹杂茶末等物，茶汤色混杂不清，则为次茶（都匀毛尖除外）。观察茶汤时以白底瓷杯为宜，且光线适当，所以一般选用白色的瓷杯为品茗杯。在阳光的照射下，杯中汤色的底、中、表层会出现三种色彩不同的美丽颜色，令人赏心悦目。

第三步  闻香气

闻香可分为闻汤前香、汤后香两种。汤前香在观察干茶的外形与色泽时，可先闻一闻干茶的香气；当茶壶已由热水温过，放入茶叶后，可先盖上壶盖数秒钟，由壶中热气烘托茶香，再闻一次茶香，香气将更为明显。

冲泡后茶叶散发的香气为汤后香。闻汤后香的方法有多种，如果是盖碗杯泡茶，可以闻盖上的香；冲泡绿茶时，摇香时可闻香，这时香气特别高；冲泡乌龙茶如用闻香杯，可以双手握住闻香杯，用鼻子深吸闻香杯中的香气。

第四步  品滋味

优质茶口感顺滑，回甘，生津，鲜爽。品鉴茶的天然之味主要靠舌头，味觉细胞在舌头上的各部位分布。一般人的舌尖对咸味敏感，舌侧对酸味敏感，舌根对苦味敏感。所以在品茗时应小口细品，让茶汤在口腔内缓缓流动，让茶汤在舌头上慢慢往里滚动，然后喝下茶汤。

第五步  观叶底

叶底主要看完整度、嫩度、明亮度，弹性，芽叶完整、明亮度好的茶叶为佳。通过叶底可分辨茶叶的真假，也可分辨茶树品种及栽培状况的好坏，并能观察出采制中的一些问题。

本期茶会   品鉴乌龙茶

本期茶会我们继续品鉴乌龙茶，以铁观音为主，品鉴4种不同等级的铁观音，通过干茶外形，茶汤，香气，滋味，叶底，五个方面深入了解铁观音的特性，从而辨别出茶的等级优劣。

茗茗之中茶苑

这是个什么样子的地方？

你可以约上三五好友来这里喝喝茶，聊聊天，环境可是十分的舒适，安静的呢；

你也可以来这里自己泡茶，练习功夫茶艺，感受茶道魅力；

如果你不想自己泡，我们提供专业茶艺师为你服务；

我们还有茶艺培训班，掌握六大茶类知识，泡茶技艺，这样以后就可以装装高逼格了；

当然，每周六的固定茶会， 希望可以遇见爱茶的你们。

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