天下不懂茶者十有八九,或自己喝或送礼用,我们都会有买茶的经历,怎么样才能买到货真价实的茶叶呢?
这个问题很有意思,其实许多年前我也经历过这样的买茶阶段。
回想过来,那个时候为什么会有这样的想法,原因无非有三:
1、自己没法判断这个茶的正常价格,不知道它是值100还是值1000。
2、自己没法判断这个茶的大概品质,不知道这个茶算是好茶还是一般的茶。
3、自己没法判断这个老板的人品,不知道他是真心对我还是刀已磨利。
解决了这几个问题,买茶的时候就不用装作老手啦,因为你已经是个老手了。
那如何解决这几个问题呢?下面就说一些经验与大家分享。
问:如何判断一个茶的大概正常价格?
答:通过多喝大约同一价位的同一品种(具有可比较性)的茶。比方说,你喝了十个茶叶店的肉桂茶,都是中焙火的,老板都说卖600块。通过品饮之后,那你就会得出比较,哪个茶喝着不错,哪个茶喝着一般。哪几个茶喝着感觉差不多。一般来说,那几个喝着感觉差不多的茶的品质,就是值600的。然后呢,比这几个喝着还好的,就是比较超值的;比这几个不好的,就是老板卖你贵了。
问:如何判断一个茶的大概品质?
答:茶叶的品质无非逃不过几个标准,香气、口感、滋味、耐泡度、回甘。那么,你在喝茶的时候,心里就要对这几个概念有所关注,心里自行进行评价。有没有这个?这个的程度如何?综合起来,心里就对所喝的这个茶的品质有所判断了。
问:如何判断这个卖茶人的人品?
答:俗话说知人知面不知心,识人之术深似海,这个就不好多说啦。不过我们与人为善,总不会错的,带着真诚去与他交流,相信人家刀子也会收起来的。
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