『抱朴堂茶事』普洱熟茶:景迈古树大片与宫廷普洱

『景迈古树大片』

品类：普洱熟茶

料选：云南高海拔古树茶 早春古树大黄片

料选产地：云南澜沧景迈古茶园

工艺：采摘茶青—适度萎调—杀青—揉捻—日光干燥—传统工艺渥堆发酵

发酵时间：2014年

压制时间：2015年9月

规格：100克一片\5片一提

包装：传统毛竹笋壳包

『古树大片』

简单说，就是古树茶的大叶片。因为多数老叶时间长了会略泛黄，因此也称为“大黄片”。抱朴堂乙未款古树大片，采自云南澜沧景迈古茶园，大树茶与原生古树共生，树龄古老，山野味机浓，因为枝高叶大，量少，不容易采摘和收集，所以珍贵。此古树大片为早春料，雨水后便不再采摘。

『口感体验』

滋味甘醇，厚实，细腻顺滑。泡后轻火慢煮，丝绵细腻，回甘好，有典型熟枣香。古树大片口感不苦不涩，温暖柔和不伤胃。发酵好的大片，当年口感就非常好喝，同时也具备普洱熟茶典型特点：越陈越香醇。陈化后的古树大片更迷人，无论茶气，香气，汤水滋味，醇厚感及丝滑感都很好。

『冲泡实践』

1. 以150毫升容量盖碗或者紫砂壶为例，7-8克茶适宜。

2. 温壶后，沸水润茶，停留约15秒，倒出润茶汤，即可正常品饮。

3. 第一泡，时间约5秒，出茶汤后，依据茶汤浓淡，根据个人口感再调整下一泡浸泡时间。

4. 逾10泡之后，仍有汤色和余味。冬日如有煮茶壶一只，可将茶倒入壶中，慢火微煮，甘甜味尤佳。

5. 若茶泡至一半，暂不能继续，可将茶汤倒干，24小时内可复饮。
   

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『景迈宫廷普洱』

品类：普洱熟茶

料选：云南高海拔古树茶芽

料选产地：云南澜沧景迈古茶园

工艺：采摘茶青—适度萎调—杀青—揉捻—日光干燥—传统工艺渥堆发酵

发酵时间：2014年

压制时间：2015年9月

规格：100克一片\5片一提

包装：传统毛竹笋壳包

『宫廷普洱』

通常称普洱茶中料级最娇嫩的茶芽为宫廷。抱朴堂乙未款景迈宫廷普洱，料选海拔2000米以上的景迈古茶园，大树茶与原生古树共生，树龄古老，山野味机浓。因茶树生长环境的天然性与随机性，增加了采摘难度，茶芽尤其不可多得，最为珍贵。

『口感体验』

宫廷普洱，因其皆选茶芽制作，茶芽中丰富的果胶元，使其口感以醇厚见长，细腻绵软顺滑，不苦不涩，温暖柔和不伤胃。发酵好的宫廷普洱，当年就非常好喝，陈化若干年后，口感更丰富，无论茶气，香气，汤水滋味，醇厚感及丝滑感都会越陈越醇香。

『冲泡实践』

1. 以150毫升容量盖碗或者紫砂壶为例，5克茶适宜。宫廷普洱，建议投茶量少一些，泡出的口感为上。投茶量大，口感容易过度浓郁。

2. 温壶后，沸水润茶，停留约10秒，倒出润茶汤，即可正常品饮。

3. 第一泡，时间约5秒，出茶汤后，依据茶汤浓淡，根据个人口感再调整下一泡浸泡时间。

4. 逾12泡之后，仍有汤色和余香。

5. 若茶泡至一半，暂不能继续，可将茶汤倒干，24小时内可复饮。

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『关于包装』竹篮买茶去

100克一片茶饼，五个一包，包入毛竹笋壳刚好一斤，普洱茶传统并且智慧的包装。四个笋包装入一只手工编制的竹篮，竹篮买茶去。抱朴堂不使用过度包装，更喜爱源自大自然的智慧与手工编织的温度。竹篮是云南普洱地区传统编制样式，我们改进了提篮尺寸，使其保有传统的同时更小巧方便。

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抱 — 心里存着

朴 — 一切简单而美好的事物

堂 — 端正且尊严

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『2015年抱朴堂公众微信第21期』

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