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你一定没喝过云南古树红茶(滇红)

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楼主


今天,红梅想来和大家聊聊红茶,你们平时都有喝茶的习惯么?

  一直以来,其实我都有喝茶的习惯,可能是从小家里就有喝茶的习惯吧,爸妈也是每天都离不开茶的,不过爸妈喝的都是集市上面称的散茶,每当陪妈去赶集,她都要称一些回家给我爸喝,好像也不贵,一袋也就一二十块钱,不过,那个茶,真不好喝,泡一次就得倒掉了再换水了;


        我和哥哥毕业工作后,家了条件才慢慢好起来,也才开始给爸妈换一些好的茶喝,比如绿茶、铁观音、毛尖,不过尽管如此,我们还是不会很奢侈的买普洱茶喝,尽管普洱茶就是云南生产的,但是也特别贵呢;?



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 作为云南人,其实我都不太懂茶文化,我都怀疑我是个假云南妹子;

      因为我的一个嫂子,她开茶厂,还有自己的茶园,最近正式春茶上市的时候,嫂子就给我寄了一些红茶过来,也就是“滇红”,嫂子说,喝红茶可以抗衰老和调理脾胃,让我多喝,每天泡一两次喝;

古树红茶

 香气馥郁,回甘强烈,水路细致,茶味醇厚,花蜜香浓郁,润喉顺畅,回味持久…

      我以前没有刻意买过红茶喝,不太懂红茶到底有什么功效;嫂子寄的这个红茶是她店里比较好的红茶了,是春茶原料,也是古树红茶,市场价要卖到八百元一公斤,天啊,我说还从没喝过那么贵的红茶,哈哈~~


02

       中国是茶叶的故乡,云南是中国茶叶原产地的中心;

       野生红茶,也叫野生古树红茶,属滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔 木古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的滇红茶!

成品茶除具有特优滇红茶的条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、香气较为沉稳,悠长、叶底红匀鲜亮等特点外,更具古乔木茶山野生之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵,回甘生津的持久。

      古茶树包括野生型和栽培型两大类,少数属于过渡型或是山茶属的近缘植物。通常将树体高大、年代久远的大茶树称为古茶树

滇红于1939年在凤庆试制成功,曾被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物,其品质可与世界上最好的印度、斯里兰卡、肯尼亚红茶相媲美。





03


  红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。

滇红茶具有:养胃护胃、消炎杀菌功效、解毒功效、舒张血管、强壮骨骼

此外,滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。

       茶中的咖啡碱具有提神作用,能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。


       自从嫂子寄了滇红给我后,我就开始对这个红茶感兴趣起来,认真的查看了很多关于喝红茶的文章和视频;

     我一般很少会推荐东西给别人,不论护肤品也好、吃的、喝的也好!

    必须是我亲自体验过,好的东西,才会分享给大家!

   如果,有喜欢喝红茶的姐妹,可以在阅读原文购买,

    也可以直接联系红梅购买!

   自家亲戚的茶厂,自然优惠很多! 啦啦啦啦~~


— THE END —

本文作者:红梅

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