广西优质茶叶交流组

红茶十大好

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主
点击上方“公众号” 可以订阅哦!

茶,英文为Black tea,属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

1、性温和

红茶是全发酵茶,比起绿茶白茶的不发酵,乌龙茶的半发酵,红茶在茶性上就比较温和,就类似将菜煮熟,比较容易消化。红茶甘温,可养人体阳气,可生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。

2、汤色诱人

虽说红茶是因汤色呈红色得名,但并非汤色很红的红茶就是好茶,因制作工艺或是茶叶拼配的不同,汤色也不会呈现的特别红艳,比较浅的红。有些红茶汤色似琥珀色,鲜艳明亮,有的红茶加了少许牛奶后呈姜黄色。

3、中国红茶品种多

中国地大物博,红茶是中国六大茶类中的主要茶类之一。红茶按制造工艺划分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大品类。正山小种——主产于福建武夷山;宜红工夫——主产于湖北宜昌;川红工夫——主产于川东南地区,包括宜宾、江律、内江、涪陵四地区及重庆、自贡两市所属部分地区;坦洋工夫——主产于福建省福安市及周边地区;政和工夫——主产于福建省南平政和县;白琳工夫——主产于闽东偏北的福鼎市太姥山白琳、湖林一带;祁门红茶——主产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带;宁红工夫——主产于江西省修水县;苏红工夫——主产于江苏宜兴;云南滇红——主产于云南凤庆、西双版纳、勐海等地;湘红工夫——主产于湖南安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县、市;海南红茶——主产于海南五指山和尖峰岭一带;英德红茶——主产于广东英德;台湾红茶——主产于台湾;桂红工夫——主产于西百色市;黔红工夫——主产于贵州湄潭、羊艾、花贡、广顺、双流等;九曲红梅——主产于浙江杭州钱塘江畔,杭州西南郊区的湖埠、上堡、张余、冯家、社井、上阳、下阳、仁桥一带;越红工夫——主产于浙江省工夫红茶,产于绍兴、诸暨、嵊县等。

4、成分多

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。

5、喝的方式多

红茶除了跟其他茶类一样泡着喝,它还可以用各种水果干果来调饮,用牛奶调饮为奶茶,它是包容性最好的茶。

6、根源在中国。

红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明末清初时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。,至今已经有400多年的历史。正山小种红茶于1610年流入欧洲。英国人挚爱红茶,渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化,并把它推广到了全世界。

7、产地广。

世界上红茶的品种很多,产地也很广,除中国以外,印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。

8、明双目。

红茶内所含的儿茶素和维生素可以有效缓解眼部疲劳。

9、生津清热。

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

10、提神消疲。

红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。




欢迎点赞评论,您的点赞评论将是我最大的动力。


特别提示

版权及免责声明:本文摘自“网络”图片来源于网络,目的在于传递和分享更多信息。我们精选的每一篇文章都尽可能的注明作者和来源,版权归原作者所有。如原作者认为其作品不宜上网供大家浏览,或不应无偿使用,请及时告知,我们将在第一时间删除!感谢原作者提供素材,如有素材请联系邮箱:info@fjtea.cn。


红梦茶微店

欢迎到店游玩

长按二维码关注

购买扫描二维码即可,扫一扫,好茶到手。淘宝购买链接:https://fjhmtea.taobao.com




举报 | 1楼 回复

友情链接