近日，安溪铁观音全面上市了！那么，大家最关心的就是安溪铁观音的价格如何？今天我们带来一手的安溪铁观音春茶价格快报……
安溪铁观音春茶开始全线上市，近日从安溪县茶叶协会获悉，相比往年，今年的价格行情如下：
“今年安溪铁观音春茶质量优于往年，价格也有所上涨，中低端春茶价格普遍上涨了10%左右。”厦门茶叶协会书记黄荣茂透露，价格上涨主要有几个原因：一是用工成本整体上涨，二是今年安溪县的茶叶产量有所下降。“安溪县政府开始打压压茶机，努力使用传统手法制作铁观音也是一大原因。”
据悉，今后几天将是安溪铁观音中高端茶叶出炉的高峰期。
安溪铁观音春茶应该具备原料天然和传统制作两大要素：首先，茶树生长环境要好,如空气清新、植被良好、海拔适宜；其次，制茶工艺要传统,如施用有机肥料、不喷用有毒农药、尽量少用机械制茶等。
铁观音春茶，干茶呈现三节色、表面油润,具有回甘好、口感厚重、音韵明、叶底温润等特点，而上好的安溪铁观音干茶甚至表面结有白霜。而要体现铁观音春茶的这些特点,只有天然做法才能达到。
铁观音属乌龙茶中极品,有红茶的甘醇和厚重感,绿茶的清香、其以独特兰花香和观音韵味闻名于世。铁观音春茶成品茶外形条索卷曲,肥壮圆结,沉重匀整；色泽油亮,带砂绿色,红点明显,具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿,砂绿带白霜；汤色金黄,浓艳清澈；叶底肥厚明亮,呈绸面光泽；滋味醇厚甘鲜,回甘悠长,香锐而浓,有“绿叶红镶边,七泡有余香”之说。